想學好外文，一定要出國嗎? 答案是不一定。日本北海道在雪季，湧進相當多的外國遊客，不少餐飲旅遊業者，招募想要加強英語能力的大學生，除了可以快速應對遊客需求，同時也讓這些學生，透過跟外國人的接觸，增加實際使用外文的經歷。
不必出國，就能有學習英文會話的機會，近幾年，寒假到新雪谷打工，成了許多日本年輕人之間，超夯又有挑戰性的短期工作選擇。
打工學生vs.遊客：「您好，我要兩杯冰水。好的。可以使用SUICA卡嗎？不好意思，我們店無法使用SUICA卡，您有現金或信用卡嗎？那我付現。」
打工學生vs.遊客：「三明治、三明治、卡布奇諾、餅乾、海綿蛋糕。兩份三明治是嗎？是的。謝謝您。」
日本大學生vs.記者：「基本上，我雖然主修英文，沒有留學經驗，但這(工作)很有吸引力，所以我來應徵。緊張嗎? 超緊張的。」
日本大學生：「因為英文不是我的強項，要是就這樣出國去，就是覺得有點可怕吧？就是存在著恐懼感。」
經過兩週左右的職前特訓，隨即上場、以英文直接面對外國人，大家都說真的好緊張，但又感受到收穫滿滿。
日本大學生：「比起曾在澳洲的經驗，這裡更有能用到英文的感覺。」
日本大學生：「我在市區工作。」
日本大學生：「在Park Hyatt，Niseko Hanazono上班，宿舍的加拿大同事，會做飯給我們吃。」
日本大學生：「我對於，推廣日本迷人魅力的工作，很有興趣，所以會想從事，身在日本，處理與國外相關業務的工作。」
僅管真正的工作期間只有一個月，但學生們看上的，是跟齊聚新雪谷、來自各國的遊客與工作人員接觸、自我磨練的大好機會。
打工學生vs.遊客：「您好，歡迎來到MIRU NISEKO飯店！餐廳只有供應晚餐嗎? 是的。現在就要確定嗎?主食肉類部分要麻煩先決定。明天訂房有得候補嗎？明天已經滿房了。」
日本大學生：「我們這邊，必須要詳細說明，讓客人清楚明瞭，團隊互動跟溝通面，也得以英文溝通。我覺得，在一些正式場合的英文使用，也能一點一滴地學習。」
遊客也是相當好評。
遊客：「提出的疑問，都全部回答了，來到這裡之前，什麼都沒準備，現在都明白了，很讚啊！」
日本大學生：「我來這裡打工，因為也沒有留學經驗，自身的英文能力，到底能溝通到什麼程度，也很緊張，工作時去整理東西，客人會稱讚我英文很棒，這讓自己增加自信不少。」
日本旅遊業長期人力短缺，面對雪季大批外籍遊客，年輕人願意加入，在地商家樂觀其成。
新雪谷店家：「(學生們)剛開始，跟客人接觸的時候，真的很緊張，最近自己逐漸地投入，努力面對，幫了很多忙，這裡是滑雪場嘛！開放期間幾乎就只有冬季，這是必然的，但也正因為是這個時期，更需要多點的人手，有年輕新血們加入，讓我可以有時間巡店顧店。」
新雪谷飯店業者：「(我們這裡)夏天冬季，淡旺季的落差真的很大，一整年長期雇用的難度很高，在旺季外國遊客正多的時候，有年輕人用練外文的目的加入，就某種程度來說，對我們也是很大的幫助。」
北海道後志總合振興局課長 菊池博幸：「某種程度的意義，就是培育國際性的人才，增加與地方連結的人力資源。」
疫情後的日本，迎來一波又一波的觀光人潮，新雪谷是北海道熱門的滑雪勝地，外國遊客更多。地方也與店家合作，引進各地、數十名有熱誠且有勇敢說外文膽量的大學生，加入迎客第一線，這對在地旅遊業者來說，新血助陣，不但緩解了旺季人力嚴重不足的難題，也為即將步入社會的年輕人，提供短期職場實習的最佳體驗機會。
