由專家評選的2025年日本優質便當與配菜評鑑，結果出爐，沖繩有六道入列，透過琉球朝日放送QAB電視台的鏡頭，來看看有哪些特色美食。
在日本有配菜美食界奧斯卡之稱的優質便當配菜大賞，今年總共有超過一萬五千兩百種、各地的美食報名參與評選。
候選料理主要由消費者與店家推薦，評審標準包括味道、創意還有價格等等，專家挑出各地的年度特色美食，然後公布表揚。。
而沖繩在地產、一口剛好的炸鮪魚天婦羅，已經連續四年上榜。
油脂不多的長鰭鮪，沾上鹽巴跟胡椒、放一晚後鮮炸，就能調理出清爽可口的炸魚天婦羅，100公克只要180日幣，平價又美味，店家在地經營，上架七年來逐漸打出名號，一口系列是主力。
聲音來源:記者描述評審反應
「CP值超高又容易入口的魚料理，適合當下酒菜，一口大小，味道也可多變化。」
再來看看拿到特別獎的苦瓜小炒，這回以海苔片包覆、做成壽司卷造型。
沖繩超市業者：「米飯跟配菜可以同時品嘗到，以這為出發點所製作的。」
雖然是壽司卷模樣，但使用的卻不是酢飯，而是混合蕎麥麵沾醬的米飯，跟配菜的味道相當契合，這道將配菜做成大人小孩都喜愛的餐點，創意十足。
聲音來源:記者描述評審反應「這便當相當高明地，將在地特產入菜，海苔卷的概念很棒。」
最後則是日本的麵條夾心麵包，而沖繩獨有的島嶼麵條夾心麵包一個只要158日圓，今年勇奪優等獎。在地麵條結合加上醃漬肉、配菜的蕃茄醬，搭配蕎麥麵沾醬與五花肉醬汁，調理出濃又香的炒麵，放進麵包裡，濃郁又簡單的味道，成為大黑馬。
聲音來源:記者描述評審反應「(在超市裡)搜尋這美食，似乎可以成為一種樂趣，不管是在學校職場，任何地點吃，這個麵包都有一種滿滿的，讓人心生在地感受的獨特性。」
沖繩賣場業者：「使用沖繩蕎麥麵的麵包，是別家沒有的，我們有自信，這應該能夠得獎。」
已經在甜點評鑑部分小有成績，信心滿滿。
沖繩賣場業者：「第一名! 下次希望鎖定的目標。」
透過每年一次的優質便當與配菜評鑑，沖繩商家跟超市業者、希望把以在地產食材為主的庶民美食推廣出去，讓更多人知道、沖繩不只有美麗的大自然海島景致，還有可愛人文衍生的在地料理與家常菜餚，來到沖繩，都值得好好細嘗品味一番。
