馬來西亞一名年僅8歲的小二女童某天突然雙眼視力全失,經一系列檢查才發現她嚴重缺乏「維生素A」,全因長年只吃雞塊、香腸等「加工食品」,營養師呼籲家長,即使忙碌,也切勿忽略孩子的營養,否則雙眼失明的傷害是不可逆的。
營養師娜蒂雅(Erna Nadia)在臉書發文表示,有名就讀國小二年級的女童忽然在課間大喊:「老師,為什麼我什麼都看不到?」頓時引起全班驚慌,最後將孩子送到醫院詳細檢查後,發現她罹患嚴重的「維生素A缺乏症」,進一步了解女童的飲食後,發現她從嬰兒時期開始,就只吃雞塊、香腸、餅乾等加工食品。
娜蒂雅聞言大驚「怎麼會有父母這樣養小孩?」但隨後她也能理解,在緊湊的生活中,不少父母都為了生計奔波,而忽略了小孩的營養。不過「失明是無法恢復的」,她示警,雖然父母可能沒辦法天天煮飯,但起碼該為孩子準備真正有營養的食物,務必確保孩子攝取到足夠的營養。
娜蒂雅指出,簡單的白飯加荷包蛋,再搭配醬油,其實都比加工食品來得好,因為加工食品營養價值極低,保鮮期越長、顏色越鮮豔,通常越不健康。她提醒,即使是維生素相關保健品也無法取代真正的食物,她認為父母要用心照顧孩子的飲食,畢竟對爸媽來說,得知小孩失明肯定難以接受,更何況一個小孩子,必定需要很長的時間去適應。
- 眼睛乾澀
- 眼白出現灰白色斑點
- 夜間視力變差,在昏暗的環境中看不清楚
- 眼淚分泌減少
另外她也建議民眾可以多多食用9個富含維生素A的食物,包括:
- 菠菜
- 紅蘿蔔
- 芒果
- 木瓜
- 杏桃
- 魚肉
- 雞肉
- 蛋黃
- 地瓜






