世界美食百科網站「世界美食地圖」（TasteAtlas）近日公佈了2025年全球百大「最難吃的食物」排行榜。其中，排名第一的是瑞典的血煎餅（Blodplättar），這道料理是用傳統煎餅麵糊加入動物血液製成的，在滿分五顆星的評分中僅獲得1.6顆星。而令人意外的是，今年香港人熟悉的單黃蓮蓉月餅也榜上有名，排名第25，僅拿下2.4顆星。
排行榜上，排名第二的是芬蘭的血餃子（Blodpalt），由黑麥或大麥粉混合動物血製成，得分為1.8顆星。排名第三的是瑞典的披薩餃（Calskrove），這是一道將漢堡和薯條塞入披薩餃子中的料理，得分為1.9顆星。
除了月餅之外，許多亞洲菜餚也被列入榜單。其中，排名最高的是泰國的炸蟬蛹（Hon Mhai），得分2.0顆星，位列第五。同樣來自泰國的魚雜咖哩（Kaeng Tai Pla）則排名第九。其他入榜的亞洲美食包括中國的鴨頭（第40名）、日本的拿坡里意粉（第75名）、皿烏龍麵（第90名），以及紅豆飯（第96名）。
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