儘管大多數攤商、業者在出餐前，都會確保沒有異物以免惹禍上身，但在食用前多看幾眼，依舊能免去不少問題；祕魯一名婦人在食用豬皮過後，竟在一陣異物感後嘔出鮮血，被緊急送醫後才發現，竟是誤吞釘子劃破頸動脈所致。
綜合《鏡報（The Mirror）》等外媒報導，事件發生在2月的祕魯當地，68歲的特雷洛（Celia Trello）在吃豬皮零食期間，突然感覺到喉嚨有被劃傷的不適感，誤以為只是吞到骨頭的她，也並未將傷勢放在心上、而是繼續吃飯。
沒想到飯還沒吃完，特雷洛就在眾目睽睽之下頻頻嘔血，被緊急送醫後，才發現其喉嚨竟卡著一個金屬釘子；正是因為釘子刺穿了頸動脈，才導致後續的吐血症狀，特雷洛也因血液、氧氣無法送往大腦，被緊急送進手術室一度性命垂危。
所幸經過搶救，醫護順利將卡在特雷洛喉嚨中的釘子取出，同時完成頸動脈的縫合，她才免於提前向死神報到。值得一提的是，近期世界各地均有食安危機傳出，美國更有超過1.5萬磅煙燻香腸因摻有碎骨頭污染而被召回，引起民眾關注。
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