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台「大王具足蟲」拉麵紅到國外　外國人嚇到飆粗口

編輯陳妍如報導
發佈時間：2023/05/31 16:37
最後更新時間：2023/05/31 16:37

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大王具足蟲拉麵一碗要價1480台幣。（圖／達志影像路透社）

大王具足蟲拉麵一碗要價1480台幣。（圖／達志影像路透社）

台北知名拉麵店近日推出「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵，新奇菜單配上衝擊的畫面在社群上爆紅，這一碗要價1480元的拉麵更紅到國外，甚至連《CNN》都來專訪老闆，外國網友看到「大王具足蟲」更震驚到飆髒話，不過也有人擔心可能會有食安或傳染病疑慮。

店家形容肉的部分吃起來像龍蝦螃蟹，也有類似蟹黃味道的腺體，口感上比較偏粉嫩鬆散。（圖／達志影像路透社）

美媒《CNN》於當地時間29日以標題「台北最熱門的新料理是一隻有14條腿的甲殼類動物」，並配上一張大王具足蟲放在拉麵碗公上的圖片，報導台北拉麵店推出的新料理，以「夢寐以求的食材」14條腿、造型奇特的大王具足蟲搭配拉麵，成功吸引人們排隊、拍照。

《CNN》訪問大王具足蟲拉麵的店家，37歲的老闆表示，自從5月22日推出這款拉麵後，已經有超過100位顧客預約。他們採用最簡單的烹飪方式，降低加工難度，將大王具足蟲蒸煮10分鐘，然後將其放進拉麵碗中，雖然每碗售價1480元新台幣，但仍然有不少客人願意掏腰包嘗鮮。

大王具足蟲拉麵是限量販售，價格不斐，但仍吸引許多饕客上門。（圖／達志影像路透社）

報導刊出後，在推特等社群平台上也引發討論，但許多外國網友表示難以接受，因為畫面實在太過衝擊，還有人直接飆出髒話：「太噁了」、「WTF」、「我們不是才剛經歷一場傳染病大流行嗎」，不過也有網友表示想要嘗試看看，「它看起來就像沒有爪子的龍蝦，味道大概也一樣」、「我想試試看」。

A 14-legged giant isopod is the highlight of a new dish at a ramen restaurant in Taipeihttps://t.co/DPZS67660p
— CNN (@CNN) May 30, 2023

拉麵店在臉書粉絲專頁解釋，大王具足蟲主要食用鯨魚、魷魚等海洋動物的腐食，一般生活在冰冷的深海，棲息於170至2140公尺深、昏暗無光且僅攝氏4度的海域，而此次大王具足蟲的捕獲海域位處東沙群島附近，吃起來的口感鮮甜，有「龍蝦加螃蟹的食感與香氣」。

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#大王具足蟲 #推特 #CNN #拉麵 #台北 #台灣 #美食

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