因通膨英國再升息一碼　「炸魚薯條」貴到快吃不起

英國央行晚間宣布，將再度升息一碼，利率從1%調高到1.25%。因為英國通貨膨脹愈來越嚴重，現在還危及國民小吃「炸魚薯條」。這道過去被視為窮人也吃得起的平民餐點，現在原物料飆漲，現在一份餐，要價近四百台幣，讓很多人大嘆吃不消。

渡假去海邊聽海潮，看海鷗，來一份報紙包著的國民小吃「炸魚薯條」，就是許多英國人心目中的，悠閒假日。

英國民眾：「這就是英國人的代表跟文化，一直以來都是都是固定的傳統。」

然而現在國民小吃，一般人幾乎快要吃不起。

CNN記者Anna Stuart：「傳統上這被視為很廉價的一餐，但現在你所看到的一切，價格都在飆漲，從白魚到外面裹的麵糊，馬鈴薯和烹飪用油，豆泥甚至是外面的包裝。」

倫敦的炸魚薯條，現在一份平均要價9.5英鎊，跟一年前約8英鎊的價格相比，上漲超過將近20%；在海邊的渡假勝地，價格甚至已經來到11英鎊，相當於台幣約400元。

英國民眾：「一人份的就要11英鎊，你想想一次全家5-6個人，那可能比去餐廳還貴，最後比較下來，你就會考慮要吃炸魚薯條，還是乾脆去餐廳。」

過去的國民美食，現在幾乎比餐廳吃飯還貴，民眾大喊，快要吃不起炸魚薯條。

英國民眾：「好多年前我年輕的時候，這可是窮人的美食，現在買兩份炸魚薯條23英鎊，哪個家庭買得起呀？」

把全民小吃賣得貴參參，業者也很無奈。

炸魚薯條業者vs.CNN記者：「你看到烏克蘭令人震驚的情況，英國脫歐也有衝擊，魚的價格一切都衝上天了，(你炸魚薯條店裡的白魚，大部分都是捕自俄國水域，也都因為關稅變得更貴了)，鱈魚的價格每週都在上漲，目前已經漲了60%，那和制裁有直接關係。」

萬物成本都在上漲，業者也幾乎賺不到錢。

CNN記者vs.炸魚薯條業者：「你的純益一定縮水很多，我們的純益可以說蒸發殆盡了。」

業界表示通膨問題，讓炸魚薯條面臨危機，英國民眾只怕很快就會買不到，這道傳統的小吃美食。

英國炸魚薯條協會主席Andrew Crook：「我們一直說也許再過5年，1/3的炸魚薯條店會收掉，因為店的規模比較小，很難跟得上供應鏈的成本，但我想因為疫情後的通膨，時間可能會加快縮短成一年半，現在大概還要再減為，6至9個月內因為增值稅的關係。」

英國的生活成本，因為通膨問題持續惡化；油價飆出新高，讓汽車協會建議大家減少開車，近距離改用走路或騎單車，有助節省生活費用，但有些低收入階層，受到高油價的衝擊最大。

英國汽車協會主席Edmund King：「我們的研究發現，那些低收入者中2%得放棄車子，27%必須縮衣節食，因為他們需要車子，因為住在郊區或上晚班，真的沒有替代方案。」

通膨也拖累了英國的經濟成長。英國最新公布的數據顯示，4月國內生產毛額再往下降百分之0.3，已經是連續兩個月下滑。英國央行準備在16日宣布，連續5次調高利率，期待能讓通膨降溫，減緩民眾所面臨的生活成本危機。

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