廣東菜名列中國四大料理之一，其中一道最特別的食材就是「田雞」，隨著大陸人平均收入提高，對吃也越來越講究，高蛋白質、低卡路里的田雞，成為都會區最受歡迎的菜色；這股熱潮竟然帶動另一波商機，大陸海南島的一個農村，就因為大量養殖田雞，原本貧困的村民，收入一口氣暴增5倍，每個月有10萬台幣的收入。
這裡是人口只有200人的海南島龍連村；原本以種水果維生的農民，找到新的生財之道。NHK記者佐藤文隆：「在村子的最裡面，有這麼一個水池，專門用來養青蛙。」
龍連村從6年前開始，就從海外引進食用青蛙；只要定時丟飼料餵食，養殖方式非常簡單，目前全村已經有47戶加入養蛙行列。龍連村村長唐吉：「肉鮮，咬起來有韌性，現在差不多養了15000隻。」
青蛙煮熟了端上桌，成了廣東料理名菜「田雞」，具有高蛋白質、低卡路里的養生美食特色，一下子就在上海、深圳掀起熱潮；光是去年就向龍連村，下了12噸重的田雞訂單。
農民連帶受惠，年收入從台幣26萬元，一口氣飆升5倍，等於每個月賺新台幣10萬；村裡人終於買得起冷氣，也開始裝上小耳朵。村民：「養殖青蛙，讓我們生活更富裕。」
眼看養蛙生意做出口碑，村長再接再厲，還要繼續開闢100座養蛙場。龍連村村長唐吉：「我們現在生活變好了，但是不會安於現狀，接下來我們還要把市場，開拓到香港與日本。」
靠著養青蛙翻身，不起眼的農村，也搭上大陸經濟起飛的列車。
