在山東有一個小縣城名叫「鄄城」,有「鬥雞之鄉」的稱號,因為在當地鬥雞活動已經有2千年的歷史。然而最近幾年,鬥雞被認為是虐待動物,逐漸式微,當地最主要的經濟活動飼養鬥雞也面臨困境,當地一名養雞商人於是將鬥雞當成肉雞,開起主題餐廳,反而大受歡迎。
雄赳赳的鬥雞揚起雙翅,在場上奮力戰鬥,在山東鄄城,刺激的鬥雞活動受到所有人的喜愛,也讓鄄城為被譽為「鬥雞之鄉」。大陸鬥雞協會秘書長姚樹成:「你像我們這裡的一些年輕小孩,他們在這方面,鬥雞對他們的成長,對他們意念的成長,都是一個很大的(影響)。」
鬥雞文化在鄄城塑造了驍勇善鬥的民風,然而鬥雞卻被批評是虐待動物,鬥雞活動逐漸式微,鄄城最大養雞場裡的上千隻鬥雞也沒了出路,養雞場場長高翔決定,鬥雞既然不能再上場比賽,就只能上桌成大菜。鬥雞場場長高翔:「我問一個朋友,你吃過鬥雞嗎?他說不要說吃鬥雞肉了,我連鬥雞都沒見過,那誰吃得起?人家不是說鬥雞很貴嗎?」
價格昂貴的鬥雞沒辦法打開市場,高翔索性大放送,免費讓親朋好友品嚐鬥雞滋味。高翔:「我說沒關係,為了打開市場我來請客,我來買單,我就找輛車,所有朋友拉了個單子,一家一家開著車送。」
半強迫地推銷方式果然奏效,嚐過鬥雞滋味的人全都讚不絕口,高翔的養雞場也成了主題餐廳。高翔:「首先要找一個沒有污染的地方,把雞放在那兒,讓他們看得見、摸得著,並且在吃的同時,能夠享受一些鬥雞文化。」
一邊享用鬥雞大餐,一邊觀賞不再暴力的鬥雞表演,傳統習俗結合觀光休閒的行銷手法,讓鬥雞之鄉找到新商機。
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