下個月29日，紐約大都會球場將舉辦台灣日活動，今年推出限量的TaiwanNumber1球衣作為購票贈品，不過球衣太搶手，1000件一下搶光，球團加碼到2000件，根據了解，駐美代表蕭美琴可能在大都會台灣日亮相。
導演李安、魏德聖，網球選手盧彥勳，諾貝爾奬得主李遠哲，都曾經在大都會台灣日開球，2019年總統蔡英文還拍短片現身大都會球場大銀幕，總統身上的這件球衣，就成為今年台灣日購票的限量贈品。台灣NumberOne大都會球衣超搶手，限量1000件一下被搶光，大都會再加碼1000件，但已經剩不到300件。
總統蔡英文(2019.9.8)：「哈囉大都會隊的粉絲們，我是蔡英文，我是台灣的總統。」
去年大都會台灣日因為疫情取消，今年8月29號台灣日重回花旗球場，根據了解球團已經邀請駐美代表蕭美琴出席，但會用什麼樣的形式參與沒有最後定案。
駐美代表蕭美琴(2021.5.14)：「過去這一年美國疫情嚴重，很多的社交活動受到比較大的限制，我們原來也希望尤其在台灣一些軟實力、美食這些宣傳。」
駐美代表蕭美琴：「大家好，我們又回到雙橡園，今年我們慶祝相當重要的時刻，就是我們和宏都拉斯80年的堅強友誼。」
蕭美琴在雙橡園，和邦交國宏都拉斯駐美大使舒瓦佐共同介紹兩國美食，對比後竟有相似的地方，台灣有端午吃的肉粽、宏都拉斯則是每個星期天會吃玉米粽，台灣有蔥油餅、宏都拉斯有外層為玉米的肉餅Pupusa，甜點台灣愛玉、對上宏都拉斯的甜米漿Horchata。
蕭美琴上任將滿一年，之前因為美國疫情嚴峻軟性活動都暫停，隨著疫苗普及、美國解封，蕭美琴將有更多方式展現台灣的軟實力。
駐美代表蕭美琴vs.宏都拉斯駐美大使舒瓦佐：「乾杯！」
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