下午茶時間，如果大家已經吃膩市面上的甜點，不妨看看這些特殊甜食，像是不用烘焙，就能輕鬆做出來的懶人香蕉布丁，或者是把巧克力榛果醬大變身，這些創意點心，可以讓下午茶吃得更開心。
吃膩了外面買的精緻甜點嗎，不妨自己做做看，而且這款甜點完全不用烘焙。
影片旁白：「香蕉布丁是南方經典，它的名字可能讓人誤會，是的它有香蕉但重點在於，是經典的卡士達，而且還包括Nilla威化餅，這些威化餅本身就是，你可以在雜貨店，買到的一些最普通餅乾，但當你把這些威化餅，跟甜的濃縮牛奶放一起，奶油起司還有香蕉口味布丁混搭，賦予它們更有意義。」
市面上常見的巧克力榛果醬，也能變身可口餅乾。
影片旁白：「3種食材的巧克力榛果醬餅乾，就是一個完美的例子，說明單顆雞蛋可以帶來什麼變化，巧克力榛果醬布朗尼要用2顆雞蛋，而這些餅乾只用一顆雞蛋就好，這幾乎就是全部區別，除此之外餅乾烘烤所需的時間，僅是布朗尼蛋糕的一半，節省了12分鐘左右的時間，你可以隨時準備一小勺香草冰淇淋，以便在餅乾冷卻後在它們之間抹勻。】
中世紀開始，就流行的麵包布丁，也可以有新的變化。
影片旁白：「交給食譜開發者KateShungu，她熱衷於在老式食譜上創造新穎的變化，她用焦糖醬製成的，櫻桃胡桃麵包布丁的食譜，出奇的容易製作，配上不可思議的香草冰淇淋，也可以簡單變早午餐。」
如果不想用到烤箱，當然也有免烘焙的薄荷奶油派。
影片旁白：「這就是這種非烘烤薄荷派的來源，非常簡單，它會讓你看起來像個烘焙之星，但是你知道只使用了7種食材，而且從未打開烤箱，這會使經驗變得更棒。」
另外還有一些可能，你從未聽過的美味甜點，像是這道「帕芙洛娃」蛋糕，輕盈雪白的夏季甜點，以烘烤過的蛋白霜為基底，加上打發的鮮奶油與水果作成的甜點，接下來這道甜點，名字就叫做「神的食物」。
影片旁白：「南方人可能實際聽過『神的食物』，但如果你比某個年紀來的年輕，你可能不知道這是什麼，這是一種奶油狀濃郁的水果沙拉，傳統上含熱帶水果，例如鳳梨橘子和椰絲，香氣來自酸奶油。」
美食頻道蒐羅厲害甜點，不妨自己試試看，或許別有一番滋味。
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