懷孕半年驚「子宮空空」　醫嚇：胎在腹腔自由生長

新手媽注意！把握坐月子3階段　改善產前身體疾患

「」是國人傳統的習慣，中醫師謝明憲指出，產後處於「血不足，氣亦虛」的狀態，大約需6到8周才能恢復到懷孕前的生理狀態，這段時期如能正確調理，抓住生產的機會調整體質，也能治療某些生產以前身體上的疾患。產婦吃麻油雞後三小時再哺乳台北市聯醫林森中醫昆明院區中醫科主治醫師謝明憲指出，有人擔心產婦食用等含酒料理後，乳汁中的酒精成分會影響幼兒腦部及神經的發育。但目前尚未有科學證據，所以坐月子的產婦不用過度擔心。另外根據研究顯示，食用麻油雞料理半小時後，母乳中的酒精濃度會達到最高峰，三小時候則退至零，所以如果對此擔心的話，建議在食用麻油雞料理三小時後再哺乳，或在進食前先將母乳擠出儲存。謝明憲表示，西方婦女體格健壯，產後三天即可下床，但我國婦女體格較為嬌小，九月懷胎，以及生產時的用力與出血、體力耗損，如能按照正確的方法坐月子，依產後不同時期與生理狀態不同，分別在飲食及藥物進行調養，階段性補充營養與照護，就能帶來往後幾年的健康身體。《第一階段》飲食清淡，喝杜仲水取代白開水剛生產完，傷口還在復合，飲食應以清淡為主，避免過食辛燥刺激類食物，以免傷口發炎。孕婦生理特殊需求，必須將水分留在體內以增加血液的供應量。在剛生產完時，生理尚未回歸正常，身體依舊容易積累水分，因此在飲水方面需要限制以防止水腫。但並非完全不可飲水，產後一周內可限制在1,000cc以內。可使用杜仲煮水來代替白開水，可以減少水腫的發生機會。後續因哺乳需求，分泌乳汁所耗損的水分逐漸依乳汁量補充上來，建議以雞湯、魚湯、排骨湯等蛋白質水來補充。此時中藥調理為生化湯，自然產5-7天、剖腹產7-10天開始服用七帖的生化湯，主要是要促進惡露的排出。根據臨床研究，生化湯可以清楚地減少產褥熱與感染，讓子宮供血充足，改善收縮，修護子宮內壁，減少將來子宮內息肉及沾黏。一般吃下三十分鐘後，子宮會收縮微痛，也會促使乳汁分泌，但通常第一胎喝生化湯子宮收縮不會很明顯。《第二階段》開始食用無酒的麻油料理生產後經過一周的恢復，身體已經度過了一小階段的恢復期，傷口也逐漸的修復，此時在飲食上可以稍作適度的補養。第二周可以開始食用不含酒的麻油料理，其處理方式是薑僅爆香而非爆焦黑，這樣就不是大補，可炒腰子、瘦肉、豬肝、蛋、紅蟳。麻油可以促進子宮收縮，其中的油脂具有潤腸作用，可以使排便問題獲得改善。如果屬於燥熱體質，在煮麻油料理時，可不爆薑、不用酒，因為麻油料理之所以算是燥熱性食物，主要是因為食材綜合起來屬性偏熱。◎麻油炒豬肝、麻油炒腰子、麻油炒桂圓：老薑用麻油炒香成淺褐色，加入腰子（或豬肝、桂圓）翻炒數回。◎杜仲腰子湯：煮杜仲，取藥汁備用；腰子剖開成兩半，去白筋，表面斜切裂口，再切成3公分小片備用；老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰子翻炒數回，再加少許水煮開，倒入杜仲藥汁一起煮熱，加入適量米酒、調味料即可食用。此時中藥以補血為主，稍作補氣，用中醫補血名方「當歸補血湯」來加減使用，另外在藥材或飲食中可以酌加四神湯的組成成分，補養脾胃，利水袪濕，幫助消化吸收及減少水腫的形成。《第三階段》米酒料理進場「大補」，開始吃麻油雞生產後經過二到三周的休養及調理，身體已經到了可以大補的階段，此時米酒料理就可以進場。產後14天後，可以開始吃麻油雞，因這道料理含酒，在東方食補的觀念中屬於較「燥」的食物，不宜在產後初期食用，平均在產後的第15天開始食用，直到坐月子結束。麻油雞煮法：鍋子加熱倒入麻油，待油熱後加入薑炒；再加雞塊炒至7分熟，將1:1的水、酒倒入，煮開後立即轉為小火再煮20~30分鐘。謝明憲指出，體質燥熱的媽媽，酒跟麻油的比例要降低。台灣冬季天氣較冷，一般來說大概地域，中北部薑可以爆黑，一般產後坐月子需要食用6-10隻雞。3個月內小產則須服用3-4隻雞。此時中藥調理主要使用如「十全大補湯」等大補氣血的方劑，一般服用三帖，一帖服三天，煎煮藥汁後與魚或烏骨雞再燉煮，可跟麻油雞交替食用。其主要功效為幫助卵巢、骨盆恢復，補腎固筋骨。原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

手腕無力擰毛巾？錯過「治療黃金期」嚴重恐釀關節炎

手腕外傷無論與否，常合併三角纖維受傷。骨科醫師提醒，當手腕靠近小指頭處感到疼痛，連擰毛巾、開門等都感到無力時就需提高警覺，以免錯過三個月的治療黃金期，可能造成手腕活動角度受限、疼痛無力或創傷後等後遺症。47歲張先生熱愛，日前因車禍「犁田」右手撐地，返家後竟連擰毛巾、開門把或做伏地挺身，手腕都會劇痛無力，吃藥復健均不見效，核磁共振檢查後，發現右手三角纖維軟骨撕裂，採取腕關節鏡微創手術，經過復健治療後，預計半年後重返健身房。三角纖維軟骨是穩定腕關節的重要結構亞洲大學附屬醫院骨科部主治醫師賴禹呈表示，三角纖維軟骨是穩定腕關節的重要結構，位於腕關節的尺側，是由一群韌帶及纖維軟骨所組成，猶如一張彈簧床墊支撐起腕骨，確保手腕旋轉時尺骨不會滑脫。手腕酸脹、握力減低是常見症狀根據臨床經驗，約有兩成急診患者因車禍、運動傷害、負重工作或跌倒造成手腕外傷，但部分患者在事發當下並沒有明顯痛覺，直到手腕疼痛持續兩周以上，且出現酸脹、無力感、握力減低、手腕扭力變差等，以致日常生活受限，如擰毛巾、轉開瓶蓋、打球等，才會赴醫接受進一步檢查。傳統治療傷口大，關節易沾黏賴禹呈指出，過去治療三角纖維軟骨撕裂，是透過傳統開放性手術，採取由外而內的方式，打開8至10公分的傷口，將關節囊與韌帶分離後，再處理關節內患處，但此舉恐延長韌帶癒合時間，也增加感染與關節沾黏機會。微創手術傷口小，仍需復健因相較於與肩關節，腕關節的空間更狹小且結構複雜，經由腕關節鏡微創手術，透過四至五個精準定位之0.2公分傷口，將內視鏡與器械經肌腱韌帶間的縫隙進入關節腔，可大幅降低軟組織的破壞與沾黏，術後需要護具保護固定四至六周，並搭配復健治療，相較傳統開放性手術，大幅縮短癒合與復健時間。把握3個月治療黃金期賴禹呈提醒，手腕外傷無論骨折與否，常合併三角纖維軟骨受傷，當手腕靠近小指頭處感到疼痛，就需提高警覺，以免錯過三個月的治療黃金期，造成腕關節活動受限，留下關節炎等後遺症。原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

豆芽菜根變黑仍可吃？　專家推2招保鮮術營養不腐敗

又名「如意菜」，豆芽菜的營養價值相當豐富，尤其膳食纖維、維生素C含量都很高；不過，豆芽菜通常只能存放2∼3天，日本料理研究家提供2招保鮮術，延長豆芽菜的保存期限。豆芽菜未開封保存 芽部、根部也會變色日本料理研究家島本美由紀，也是冰箱與保存食品的專家，她指出，豆芽菜也能生食，要注意若是在保留原包裝狀態下保存的話；即使未開封，豆芽菜的芽部和根部會變成茶色，莖部也容易變色了，且還產生了黏液，氣味也很糟糕。豆芽菜的莖部整體呈白色，且帶有透明感者比較新鮮，不僅風味較佳、營養價值也較高，提供2方法延長豆芽菜保存期限。豆芽菜保鮮術1：豆芽菜在放在水中保存將豆芽菜放進注有水的容器內放進保存容器內，加入大概能淹過豆芽的水量後，闔上蓋子以冷藏方式，保存在冰箱的冷藏室、蔬果室，記得要每2天更換一次水，豆芽菜可以保存約10天。浸泡在水中的話，維他命等營養素或多或少會隨水分流失。所以，若是不立即使用時，要在未開封的狀態下直接冷凍。雖然口感會改變，但能使用於拌炒料理或湯品的配料、涼拌小菜等。豆芽菜保鮮術2：豆芽菜直接冷凍保存未開封的豆芽菜可以在的狀態，保留原包裝直接冷凍；而尚未用完的豆芽菜，則可洗淨後將水分擦除，再放進冷凍專用保存袋內，將空氣擠出後密封，最長可以保存1個月。在冷凍狀態下的豆芽菜，要料理時不需要解凍，可以在結凍狀態直接調理，用於湯品或拌炒等料理。◎ 本文摘自／《食材保存保鮮術：一看就懂，不浪費‧更美味》島本美由紀 著原文請見：豆芽菜根變黑能吃嗎？2招保鮮術不容易腐敗 最長可保存1個月【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

小資女瘋搶雙11優惠　熬夜1週「耳聾、嘔吐」嚇奔醫

隨著雙11腳步近，各大業者陸續公布活動，消費者們也摩拳擦掌，準備瘋狂購物。近日中國大陸浙江省杭州市一名35歲李姓女子天天熬夜比價，孰料近1週後身體吃不消，右耳耳鳴情況加重，左耳聽不見聲音。

「金針」護眼又解憂　營養師曝挑選3訣竅免吃毒

又名黃花菜、萱草、忘憂草、一日百合，原產於東亞國家，自古以來便認為金針花，可作菜餚食用，又可入藥。金針花名為「忘憂草」 真能幫助解憂嗎？營養師李婉萍指出，《本草注》說到「萱草味甘，令人好歡，樂而忘憂」；《本草綱目》還將金針名為「療愁」，並記載它可以「祛溫利水，除濕通淋，止渴消煩，開胸開膈；令人心平氣和，無憂鬱。」就現代營養學來看，食用金針真的能有解憂除悶的功效嗎？李婉萍表示，根據一篇2013年發表於《傳統醫學雜誌（Journal of Traditional and Complementary Medicine）》的文獻指出，在強迫游泳實驗中，從乾燥金針中提取的乙醇萃取物（DFEtoH）和芸香素（rutin，又稱蘆丁）能使大鼠不活動的時間明顯低於控制組，且游泳的時間顯著性增加。所謂「強迫游泳實驗」，是指將老鼠放在裝有水的玻璃容器裡，藉由游動、掙扎至靜止不動等狀態，用來測試抗抑鬱藥劑是否有效，當老鼠越快放棄、不動時間越長，代表老鼠絕望、憂鬱的程度越高，由此證實金針花中的乙醇萃取物及芸香素2種營養，具有抗憂鬱的效果。除此之外，在2017~2019年多篇研究論文裡，也都表明芸香素是具抗功效的活性成分。在1998年的小鼠實驗及2016年的人體臨床研究中，也發現金針能幫助改善睡眠狀況。其中，2016年的研究裡，被給予迷迭香及金針兩者混合之膳食補充劑的受試者，不但能感受到比較好的休息品質，也有較佳的專注力和警覺性，感覺遲鈍和沮喪的程度則有所降低。新鮮金針花vs乾金針 營養成分PK台灣新鮮金針的盛產期為每年8~9月，因不耐儲存，所以農民會趁花朵綻放前將花苞摘下，經過烘乾、加工等處理製成乾燥品。這2種金針若以同等重量來比，乾金針因為少了水分，除了維生素C之外，包含：蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵及維生素A、E等營養，都更為豐富。不過，若以一餐食用分量約20支相比，新鮮金針的膳食纖維、鈣、鉀及維生素A、E則略勝一籌。李婉萍提醒，新鮮金針因含有「秋水仙鹼」，進入人體後可能引發腹痛、嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀；料理新鮮金針前，最好先用水浸泡1小時，放入滾水汆燙後，再炒煮至熟透，便能避免食物中毒。金針煮雞湯或排骨湯更營養至於乾金針，因加工處理關係，秋水仙鹼已被破壞，則不用擔心；煮成金針花雞湯或金針排骨湯，不僅甘美可口，也有助於提高維生素A、維生素E脂溶性營養的吸收率，對保護眼睛、皮膚有好處。3步驟安心買乾金針很多人都擔心金針加工時所添加的二氧化硫，挑選市面上的乾製品時不妨把握以下原則：❶眼睛看一看：色澤不可太鮮豔，應呈現淡淡褐色或黑色。❷鼻子聞一聞：沒有酸敗或藥水等異味，最理想聞起來還會有些微花香味。❸用手摸一摸：觸摸時應有乾燥感，沒有吸濕受潮黏膩等現象。另外，購買時宜選擇包裝完整、標示清楚，且最好有貼上綠底菊線的「台灣金針」標章產品，以確認來源安全性，相對吃得安心！依據我國「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，挑選二氧化硫殘留量小於4.0 g/kg的金針，一般不需擔憂食用安全問題。4招去除新鮮金針二氧化硫想有效去除金針二氧化硫，建議可按照幾個步驟清洗：❶水量加足20倍：金針拆封後先以清水沖洗1遍，放入鍋中加入等同金針份量約20倍的水。❷溫水45℃浸泡：適合浸泡金針的水溫最好為45℃。❸添加少量白醋：水中加入少許白醋，有助消除二氧化硫。❹勤換水：整個浸泡過程約20~30分鐘，但泡浸10分鐘後便需換水1次。據台北市政府衛生局檢驗室的實驗結果發現，照著這樣做可去除9成以上的二氧化硫殘留，瀝乾後就可以下鍋烹煮！李婉萍補充，其實台灣目前在國內栽培的金針品種眾多，其中近年全新改良的金針花台東7號，就是適合用來無硫加工的品種，一般無硫金針的尾端因殘留天然黑色素，顏色會比較暗沉，烹調前只要以水清洗外表即可。為保有爽脆口感，做成湯品時可別加熱過久，起鍋前再加入略煮一下就好。◎ 本文摘自／李婉萍的營養天地原文請見：【更多精彩內容，請上《健康2.0》官網，未經授權，請勿轉載！】

不吃早餐恐變更胖？哈佛醫曝「1吃法」減重兼具抗老

「早餐不吃」這樣的飲食習慣很糟糕，小心反而會變胖！哈佛醫學系教授根來秀行醫師指出，不吃早餐，身體自然會進入節約能量的狀態；換句話說，經過長時間的睡眠，沒有食物進入身體，身體沒有得到能量補充，只好打開保留能量的作用，如此一來反而容易囤積。早餐不吃，但整天的飲食量卻沒有減少，造成晚上的飲食量比例變多，多餘的熱量轉變為脂肪儲存，這樣一來更加造成早餐吃不下或是沒有吃早餐的食慾，最後變成惡性循環。這種情況很像動物在冬天努力補充食物，以累積足夠能量，準備進入冬眠模式。那麼，如果一樣是一天吃兩餐，但不吃中餐，又會怎樣？只吃早餐和晚餐？空腹時間太長小心「壓力荷爾蒙」過高只吃和晚餐，是比不吃早餐好一點。可是，不吃午餐，中間的空腹時間會太長。長時間空腹，等到下一次吃飽飯，人體的生理時鐘會隨之重新設定。這樣一來，人體每天要重新調整節奏，將步調向後延長，結果會導致睡眠不足、睡眠品質降低等。由於空腹時間太長，壓力荷爾蒙「皮質醇」的分泌也會增加，對身體造成負面影響。用「卡路里限制法」控制飲食，打開長壽基因開關若在飲食上有控制需求的人，建議可採用「卡路里限制法」。此方法飲食充分涵蓋蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、礦物質5大營養素，並且將整體飲食所攝取的卡路里，限制為必需卡路里的70％左右。根據哈佛大學等單位研究顯示，透過限制法，能打開長壽基因的開關。為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥法，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。錯誤的飲食方式，無法獲得均衡的營養。因此請不要隨便亂吃，飲食一定要均衡。卡路里限制法有以下3個規則：1.量的節制（粗食）2.營養均衡3.什麼食物都吃多酚類「白藜蘆醇」，也能啟動長壽基因如果難以實踐卡路里限制法，經研究，已知特別攝取「白藜蘆醇」這種多酚類，也能啟動長壽基因。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：‧蘋果‧綠花椰菜‧洋蔥‧大豆‧可可豆‧綠茶‧咖啡防止老化，多吃「有顏色的食物」關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是「攝取有顏色的食物」。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成分。例如，紅通通的番茄含有茄紅素，橘紅色的紅蘿蔔是β胡蘿蔔素，鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素。相對地，人工精製的食品則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升愈高，GI就會愈高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。◎ 本文摘自／《哈佛醫師的荷爾蒙抗老法則：搞懂內分泌，掌握時間醫學！》根來秀行 著原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

運動吃10大水果消疲勞　專家推首選「補給」之王

對於跑友而言，跑後及時補糖補水，是促進疲勞消除和體能恢復的重要營養手段。又補水、又補糖，同時還能適當補鹽的東西是什麼？沒錯，你想到的一定是運動飲料，有沒有天然的既能補糖，也能補水，同時也含有一定鹽分的食物呢？當然有，就是！南京體育學院運動健康學院運動康復系主任、中國田協馬拉松學院路跑指導員培訓師戴劍松指出，運動飲料就是為運動後身體需求而設計的，但市面上不少飲料並不是真正的運動飲料，只是打著運動飲料的幌子，跑友們很難辨認，且運動飲料多少會加入添加劑成分。運動後吃水果5大好處●一些水果含有豐富的糖和水分，可以起到部份替代運動飲料的作用，且天然不含添加劑。●水果中的糖主要是單糖（果糖和葡萄糖）和雙糖（蔗糖），進入人體後，容易被消化吸收，從而達到快速補糖的目的。●水果含有較為豐富的維生素、纖維素等人體所必需的營養成份，而這些有益成份往往是運動飲料所沒有的。●水果中的有機酸和芳香物質含量高，引人食慾，可刺激消化液分泌，改善胃口，跑後不想吃東西，可以暫時用水果替代。●攝入水果後會產生一定飽腹感，有利於防止正餐攝入過多熱量。10大含糖和含水都很豐富水果❶香蕉幾乎所有馬拉松比賽賽中、賽後補給都會提供香蕉。為什麼香蕉是首選，而不是別的水果呢？因為100克香蕉含熱量91大卡，含水分75克，且便於安全衛生地食用，所以成為「補給之王」。❷椰子100克椰子的含糖量，幾乎是所有水果中最高的，達到了231大卡，含水分52克。100克大米的熱量也就34大卡，椰子的熱量達到大米的2/3，吃椰子幾乎相當於吃主食！❸鮮棗100克鮮棗含122大卡熱量，含水67克。鮮棗同樣是營養價值極高的水果，富含人體所必需的有機酸、胡蘿蔔素和微量元素，維生素C含量尤其驚人。一個說法廣為流傳：「一日吃仨棗、終生不顯老」。❹大樹菠蘿100克大樹菠蘿含熱量103大卡，含水73克。大樹菠蘿是熱帶水果，也是世界上最重的水果。大樹菠蘿含有豐富的糖類、B族維生素、維生素C、礦物質等。吃大樹菠蘿時，可將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，以防過敏。❺人參果100克人參果含熱量80大卡，含水77克。人參果富含糖和多種維生素、氨基酸以及微量元素。❻柿子100克柿子含熱量71大卡，含水81克。柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素C。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍。❼荔枝100克荔枝含熱量70大卡，含水81克。荔枝營養豐富，含葡萄糖、蔗糖以及維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、氨基酸等各種營養素。但荔枝性熱，多食易上火。❽桂圓100克桂圓含熱量70卡，含水81克。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖，含鐵量也比較高，桂圓含有多種氨基酸、皂素、甘氨酸、鞣質、膽鹼等，是其強大滋補能力的來源。❾甘蔗汁100克甘蔗汁含64大卡熱量，含水83克。甘蔗含有豐富的蔗糖、葡萄糖及果糖。此外，甘蔗的含鐵量也非常豐富，鐵可以幫助血紅蛋白合成，有助增加紅細胞數量，間接有助於耐力提升。❿奇異果100克奇異果含56大卡熱量，含水83克。奇異果的質地柔軟、口感酸甜，味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。奇異果營養價值極高，在低鈉高鉀水果中，奇異果由於較香蕉及柑橘，含有更多的鉀而位居榜首。同時，奇異果中的維生素含量極高，為柑橘的5~10倍。◎ 本文摘自／《無傷跑法》戴劍松, 鄭家軒  著原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

女啃「整顆芭樂」險斷牙　醫嚇：像竹筷被彎變形

一名女子因牙齒瀕臨斷裂急忙求診，不料才一張口竟秀出幾乎整排變形的牙齒，才發現是「長期啃食芭樂」所致；牙科醫師指出，當我們咬下堅硬食物的同時，可能導致變形，像是竹筷被彎曲的狀態，他提醒民眾食用之前還是要先切過比較安全。

13歲男好奇尿從哪來　醫見膀胱藏「70公分電線」嚇壞

中國大陸省東莞市一名13歲少年，近日出現頻尿、尿急、尿痛及血尿等情況，父母驚覺不對勁，立刻帶孩子前往醫院就診，孰料醫師發現少年膀胱竟藏著70公分的電線。

18歲男車禍昏迷62天　聽到「吃雞排」奇蹟甦醒

新竹縣一名18歲的邱姓少年去年7月騎機車時發生車禍，造成全身多處器官嚴重受創，送醫急救時一度只剩下3，所幸經過搶救後保住一命，但仍陷入昏迷。沒想到在他昏迷62天，家屬到加護病房探病時，哥哥故意開玩笑表示要把邱姓少年愛吃的吃光，他竟然奇蹟似的甦醒了。