大陸柳州著名小吃螺螄粉,因為大量使用酸豆、酸筍,氣味又香又臭引發討論,2020上半年,在大陸就已經賣了225億台幣,成為網紅美食,現在連大陸肯德基都宣布,將在10月26日開始,在北京、上海、廣州、深圳開賣螺螄粉。
大陸肯德基,10月26日開始,將在北上廣深,開賣柳州小吃羅螄粉,從官方公布的商品外觀來看,配色是明亮的粉紫色,還有可愛的卡通圖案,消息一曝光,馬上引起討論,因為螺獅粉煮好的味道是這樣。
大陸民眾:「臭的臭的,怎麼樣聞到了嗎,我聞是香的怎麼辦,臭的臭的這個酸筍,你吃一下吃覺得很好吃。」
肯德基介紹,此次的螺螄粉為方便速食產品,並不適用堂食。
肯德基賣的螺獅粉,其實就像泡麵,消費者不能在店裡吃,而是要帶回家自己煮,這次跨界,外界分析,除因為了肯德基今年營收下滑,積極想搶攻年輕市場外,還有因為疫情關係,消費者更傾向於購買鮮煮食品,同樣是西式快餐,深圳麥當勞,也有新政策。
深圳麥當勞員工:「我們不給顧客提供,免費的叉子、勺子、筷子之類的,如果需要的話,需要付5毛錢(人民幣)。」
根據深圳最新公布的垃圾分類管理條例,餐飲經營者都不能向消費者提供一次性餐具,包括麥當勞、星巴克、肯德基,都已經相繼跟進。
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