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世界調酒賽 王牌酒保秀調酒神技

記者 郭展毓 外電 報導
發佈時間:2009/04/19 13:23
最後更新時間:2009/04/19 13:23

在酒吧裡看著酒保甩動酒瓶和搖搖杯,調出美味的調酒來,真的是一大享受。知名的美式餐廳,就在美國德州舉辦一場花式調酒大賽,來自全球各大州的王牌酒保,各自使出渾身解數,最後由日本酒保後藤啟介,為亞洲贏下這一屆的世界花式調酒冠軍。

跟著音樂的節拍,甩動手上的酒瓶,全球酒保大賽在德州上演,讓觀眾看得驚呼聲不斷!美洲、歐洲和亞洲冠軍齊聚一堂,要來比誰的技巧最高超。

只是美洲冠軍耍帥,想一次甩動4個酒瓶,卻是一個失手,只能搖頭重來;至於歐洲冠軍代表,賽前練得勤奮,這招把酒瓶甩到手臂上,接著再穩穩立在手肘的表演,相當精彩。歐洲調酒冠軍:「我希望能拿到頭銜回家,我們靜觀其變,我想我可以的,雖然我有點落後,不過時間會證明一切。」

至於最讓德州佬驚豔的,當屬亞洲冠軍、日本籍的後藤啟介。亞太冠軍後藤啟介:「這是我第一次來美國,因為有許多奇蹟不斷累積,才讓我站上這個舞台。」

後藤話說的客氣,不過當他的左手快速甩動酒瓶,右手拿的搖搖杯,在縫隙間穿梭,神乎其技的演出,讓現場觀眾看得目瞪口呆;後藤最後就靠著這手功夫,成為這場世界酒保大賽的冠軍。

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