魚肉中有許多難以挑出的細刺，食用時很容易不小心卡進喉嚨，日前也傳出多起因此險些喪命的案例。一名男子日前就遭魚刺卡喉，而喉嚨的黏膜被劃破後受「食肉菌」感染，臟器化膿，最後肝腎臟衰竭。
綜合陸媒報導，中國大陸廣東省廣州市一徐姓男子，日前在家中突然發燒昏倒，被家人緊急送到醫院檢查。檢查後發現，男子全身膿毒血症、肝臟及腎臟等多重器官衰竭。
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