3D列印技術應用廣泛,一家西班牙新創公司,就研發出3D列印的素牛排,以植物蛋白當原料,十分鐘就能印好。
西班牙新創公司執行長西昂提:「原料是由米蛋白豆蛋白組成,我們還用了海藻纖維,把這些混合起來,就製成和肉結構相同的替代品。」
素牛排不稀奇,厲害的是利用3D列印技術,花費10分鐘製成,接著再用2分鐘煎好。
這項技術,由一家西班牙創新公司研發,未來他們想募到更多資金,改良技術,最終目標是取代真的肉,減輕環境負擔。
西班牙新創公司執行長西昂提:「我們想要增加產量,不用3D列印機,是用更大的機器,讓想生產素肉的食物生產公司,也能有客製化的機器。」
3D技術除了能製造食物,還有科學家動腦筋,想讓3D列印機化身成攜帶式藥局。
薩塞克斯大學教授米尼拉薩曼:「病患基本上可以帶著,他們隨身帶著裝置,可以在時間到,或需要的時候印製藥物。」
英國科學家正在研發一款迷你3D列印機,一分鐘內就能製造出藥物,未來如果研發成功,病患不用跑遍藥局,隨時都能製作需要的藥物。
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