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偷學日本「KNOW-HOW」 陸商東洋取經

記者 卓凝香 林佳璇 外電 報導
發佈時間:2010/09/14 22:21
最後更新時間:2010/09/14 22:21

陸客赴日觀光,隨著簽證條件放寬,觀光人數呈直線上升,現在大陸商人更提著大把鈔票,親自到日本取經,他們以投資的方式,進到日本連鎖企業當股東,然後慢慢學習日式經商之道,再把日本人不外傳的「KNOW-HOW」技術,帶回大陸創業,像是拉麵店、還有日式澡堂,都是取經學習的重點。

少了這碗拉麵,東洋美食拼圖,就是缺了一角,這碗正統日式拉麵,為什麼每一碗麵的麵條,通通Q軟有嚼勁?每一口拉麵,湯的湯頭,通通香醇濃厚?大陸商人上個月乾脆大手筆投資,這間在全日本連鎖的拉麵店,希望可以一舉把麵店的「KNOW-HOW」帶回家。

大陸商人楊傑:「中國大陸的餐飲業界,競爭也很激烈,那我們要如何贏過別人,關鍵字就是安心、安全、健康。」

投資日本餐飲業的最終目的,就是要帶著原汁原味的東洋美食,前進中國大陸,10年內,在大陸開3千家分店,才是商人著眼的最大錢潮。澡堂員工:「歡迎光臨,早安。」

一樣讓陸客嗅到無限商機的,還有中國遊客來到日本,絕不能錯過的日式泡澡,在全家共浴的大澡堂中,純淨水質,加上嚴謹的衛生管理,不只吸引陸客加碼投資,甚至派出大陸員工直接到現場實習。大陸服務生:「在中國大陸一提到『泡湯』,衛生方面還是令人不放心。」

等到這批來自大陸的實習生,學成歸國,大陸廠商計劃明年在上海和廣州,設立日式澡堂分店,希望反過來以在東洋取經的成果,在大陸經濟市場開花結果。

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