廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

辣醬飄香150年再進化 推出金鑽限定版


發佈時間:2018/05/01 16:23
最後更新時間:2018/05/01 16:23
圖/Tabasco Instagram
圖/Tabasco Instagram

愛吃辣的民眾一定嚐過塔巴斯科辣椒醬的嗆辣滋味,這款辣椒醬也在問世150週年之際推出金鑽限定版,不只嚴選食材還格外要求包裝,把辣椒醬裝進激似香檳酒瓶的罐子中再用金色包裝紙封口,質感、風味都大升級。

圖/Tabasco Instagram

 
無論是吃披薩還是吃火鍋,愛吃辣的饕客總喜歡為餐點淋上辣醬,而這款深受民眾喜愛的塔巴斯科辣椒醬還推陳出新,推出150週年限定版。

網路新聞口白:「業者表示金鑽限定款辣醬是揀選品質最好、艾佛里島生產的塔巴斯科辣椒,從顏色、口感、強健度等方面評選,把辣椒絞碎跟鹽攪拌、放置熟成15年再跟醋一起混拌,才製作成這罐特別版的辣醬。」

限定版辣椒醬不只精選材料,就連包裝都很講究,業者把辣醬裝在黑色瓶子中,還用金色包裝封口,質感大升級,雖然一瓶要價34.95美元,相當1036元台幣,仍有許多饕客躍躍欲試。

 
實際探訪塔巴斯科辣椒醬工廠,在工廠內工作46年的資深員工親切做介紹。

辣醬工廠員工:「小心手指頭不要碰到眼睛,你會很痛。」

這些辣椒醬費時3年醃製,每一滴都嗆辣無比,且都有標籤紀錄當履歷。

辣醬工廠員工:「每一桶都有記錄、都有標籤,我們就知道這桶辣醬是哪來的,這裡大概有一個足球場大,你可以看到辣醬一整排在這裡。」

而這些辣醬也行銷全球。

辣醬工廠員工大衛藍卓:「我們工廠一天會製作75萬瓶辣醬,這些辣醬銷往超過160個國家、使用22種語言。」

除了民眾很愛在煮菜時,加點塔巴斯科辣醬提味,就連餐廳大廚都少不了它。

 
餐廳主廚:「這就是那個辣醬、最原始的辣醬,對我來說這樣的塔巴斯科辣醬,如果你是用原味的辣醬不會搶味,只會呈現你想呈現的味道。」

而這款辣椒醬之所以風靡全球,都是因為這一位。

新聞旁白:「1968年艾德蒙麥克漢尼打造了一家公司,製造了第一罐塔巴斯科醬。」

這款辣醬是由艾德蒙首次栽植的塔巴斯科辣椒製成,沒想到這款辛辣開胃的辣醬就此豐富了全球饕客的味蕾,不僅到現在都用一樣的方式採收辣椒、製作辣醬,近來還推出150週年限定版,繼續在全球飄香。

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!

◤2024史上最熱一年◢

👉地球發高燒台灣未來冬季恐歸零?

👉半顆高麗菜破百,極端天氣惹禍

👉這4電器吃光荷包!教你省電祕訣



#塔巴斯科#金鑽#限定版#醃製

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1300

0.1258

0.2558