台灣九孔復育成功　正名為「貢寮鮑」

記者呂蓓君 / 攝影陳盈仁報導
發佈時間：2018/01/26 16:04
最後更新時間：2018/01/26 16:04

圖／呂蓓君。下同

台灣產的九孔在貢寮復育成功！自從2001年後，一波波的病變，讓九孔產業跌進谷底，在沉寂十多年之後，近年新北市政府與貢寮區漁會聯手打「貢寮鮑」品牌，期望為東北角的九孔與鮑魚打出新商機。

新北市農業局長表示，「貢寮鮑」是新北市政府推廣在地優質九孔及黑盤鮑所建立的新品牌，輔導業者自主管理取得新北市「農漁產品安心標章」認證，今年也將持續輔導業者申請「產銷履歷」。

另外，有一群畢業於海洋大學水產養殖系的青年，也一起加入九孔養殖產業，他們運用在科技及通路的產業經驗，開設「海大牧場」，共同參與貢寮區漁會養殖產銷班，不僅在貢寮當地養殖九孔，也開設餐廳、研發多樣化九孔加工品，甚至把產品外銷到日本。而空運到東京都還是活體，存活率九成以上，大受日本料亭歡迎，價格比鮑魚還要高！

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