餐具全都瓦做的　仁寺洞隱藏巷內韓屋麵疙瘩！

編輯李育道報導
發佈時間：2017/12/21 16:51
最後更新時間：2017/12/21 16:51

原來韓國仁寺洞的人潮都藏在這！隱藏在巷內的美食吸引無數饕客前來，傳統木頭打造的餐廳連餐具都是瓦具，充滿懷舊氣息的環境裡品嘗道地的居家料理，實在幸福！

來到韓國想吃麵疙瘩，就一定要到仁寺洞，隱藏在巷弄的「인사동 수제비」，是許多饕客的口袋名單，不僅屋內使用傳統木造連餐點都非常道地，像是麵疙瘩以蚵仔、蒜頭和蔥作為湯底，蔥蒜消除腥味襯出蚵仔的鮮甜。煮到透而不爛的麵疙瘩軟Q有嚼勁，吸收了湯中的精華，就著瓦製的碗喝熱呼呼的湯，在寒冷的天裡身體整個都暖了！

另外海鮮煎餅外層煎得酥脆，內層麵皮和配料口感濕潤好入口，口口都可以吃到咬勁十足的章魚和花枝！

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