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餐具全都瓦做的 仁寺洞隱藏巷內韓屋麵疙瘩!

編輯 李育道 報導
發佈時間:2017/12/21 16:51
最後更新時間:2017/12/21 16:51

原來韓國仁寺洞的人潮都藏在這!隱藏在巷內的美食吸引無數饕客前來,傳統木頭打造的餐廳連餐具都是瓦具,充滿懷舊氣息的環境裡品嘗道地的居家料理,實在幸福!

 

 
來到韓國想吃麵疙瘩,就一定要到仁寺洞,隱藏在巷弄的「인사동 수제비」,是許多饕客的口袋名單,不僅屋內使用傳統木造連餐點都非常道地,像是麵疙瘩以蚵仔、蒜頭和蔥作為湯底,蔥蒜消除腥味襯出蚵仔的鮮甜。煮到透而不爛的麵疙瘩軟Q有嚼勁,吸收了湯中的精華,就著瓦製的碗喝熱呼呼的湯,在寒冷的天裡身體整個都暖了!
 


另外海鮮煎餅外層煎得酥脆,內層麵皮和配料口感濕潤好入口,口口都可以吃到咬勁十足的章魚和花枝!

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#麵疙瘩#韓國#首爾#仁寺洞

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