不少民眾喜歡的吃到飽餐廳價格調漲,從南部紅上北部的高級吃到飽餐廳,為了因應明年一例一休增加的人力成本,把下午茶、午餐價格調漲20到50元左右。另一家吃到飽業者之前為了促銷,平日假日價格都一樣,現在則是結束優惠時段,恢復平日假日價差,而民眾對漲價看法兩極,但大多數人對吃到飽的門檻,還是希望落在1000元以內。
從南部紅到北部的吃到飽餐廳主打海鮮風味,廣受饕客喜愛,但最近價格有所調整,從2018年1月開始,平日的午餐價格從830元小漲至850元,假日的下午茶則是從600元調整650元,業者吳若寧表示已經4年沒有漲價,現在受到一例一休的影響,明年基本工資調漲,才會在價格上大概會做2%-8%左右的漲幅。
而另一家自助餐價格也調漲,知名高級吃到飽餐廳饗饗在網路跟門市貼出公告,原本平日跟假日的價格是1590元,但現在周末價格調漲為1790元,漲了200元。業者表示之前是因為在做優惠及門市宣傳,時間過後就恢復平日假日的價差,調整價格後高級自助餐部分價格破千,民眾接受度也不同。
有民眾表示如果食材及服務不變,對於這樣的價格是可接受的,但也有民眾覺得自助餐合理價格應該在1000元以內。民眾看法兩極,但大多對於吃到飽門檻設置在1000元上下,不少業者也表示,明年一例一休影響,價格上也蠢蠢欲動,餐廳業者主打餐券優惠、買10送1等折扣,希望更能添增民眾購買意願,避免讓這波漲幅流失客源。
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