到日本東京旅遊很多人必去表參道逛街,大部分的遊客只知道逛路面的精品店,卻不知道巷弄內藏著不少美食,WAKU WAKU JAPAN電視台找來知名主持人有吉弘行帶大家鑽進小巷品嘗串燒雞蓋飯、拜訪藏身大樓內的和果子老店。
東京表參道是遊客必去的景點,裝潢時髦的精品店還有國內國外的知名品牌都在這裡設點,不過小巷弄裡也有許多小店,其中一間小店專賣醬燒雞蓋飯,雞肉燒烤後再淋上獨門醬汁,是這間店的必點招牌,香氣一路飄到大馬路吸引大批客人。
醬燒雞蓋飯一上桌就引起一陣騷動,油亮、焦香、Q彈的雞肉丸和香辣烤青蔥豪邁的鋪在白飯上,一口咬下超滿足,店家開業將近40年,除了烤肉串還有另一樣法寶就是雞骨熬的高湯。熱騰騰的雞湯濃郁不油膩、不用加太多料、配上拉麵就相當可口,讓人一口接一口停不下來。
另外在普通民宅9樓竟然是有80年歷史的和果子店,每天新鮮現做,不預訂就不到,銅鑼燒雖然只有一口大小,但製作過程不馬虎,麵糊裡加入大量蜂蜜、煎熟後濕潤有彈性,紅豆餡則是特選十勝紅豆煮得粒粒分明。
巷弄裡還能看到一台台外型像腳踏車的交通工具叫做步行單車,三輪設計不容易翻覆還有電動馬達,就算是上坡也很輕鬆,店家還提供短程試騎讓遊客過過癮,表參道除了逛街,還能體驗隱身巷弄的小驚喜。
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圖/樂吃購官網
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