東區景氣下滑,也讓平價美食異軍突起!新開的店家,不論是早午餐、香港雞蛋仔,單價都六、七十元,甚至頂好名店城一樓,還賣起滷味,另外東區百貨的日本展,可樂餅、餃子,一份價格落在一百塊以內,比起之前客單價五百元,這回鎖定年輕族群荷包。
炸可樂餅,日本可樂餅原汁原味來台,一個賣你50元,另一邊現做鬆餅,內餡水蜜桃鮮奶油,還有青森蘋果口味,定價80元,就連京都餃子王快閃東區百貨,跟日本價格只貴10塊,逛一趟日本展,感覺自己口袋變很深!
民眾:「原本以為要賣100多元,好像才75塊,感覺還好,大概兩位數是OK的,就是銅板價。」
以往日本展平均單價落在五百,鎖定講求品質的老顧客,這次攤商刻意拉低單價,推百元有找,搶年輕人荷包!現點現做,香港來的雞蛋仔到東區巷子開店,也講究cp值。
記者畢倩涵:「在東區新開的店面,都主打百元有找的價格,像這攤,他的巧克力雞蛋仔只要60塊,而往旁邊走剩下找的錢,你還能買4顆鐵板湯包!」
以前東區隨便吃下來,一人兩、三百跑不掉,景氣落寞,讓新店家紛紛定出銅板價,頂好名店城一樓賣滷味,往大安路一段走,無論早午餐還是雞蛋仔,大家很有默契,客單價不會破百元門檻!
東區店家:「想說定50元,對上班族也好,過路客也好,就是都能接受的價格。」
賣高單價早就不是東區店家行情,景氣退燒,攤商用平價美食挽回買氣!
◤2024史上最熱一年◢