台灣人訪日本必去的一蘭拉麵,將在6月15日於信義區開幕,同樣都是24小時營業,並強調用餐氛圍、餐點與日本都一模一樣,開幕前《TVBS網路新聞》就搶先帶大家來一探究竟!
日本福岡縣一蘭拉麵創立於1960年,是不少台灣人到日本必嚐的拉麵之一。而現在不用花機票錢,因為一蘭拉麵台北店將於6月15日開幕,有60個座位,整體裝潢全部比照日本,像是招牌的格子式「味集中座位」,但台北店用餐動線與日本稍有不同的是,進入店裡會先被帶位,不像日本以自動售票機購票,入座後可以開始填寫點餐用紙,勾選自己拉麵的喜好,之後按下桌上右上方的服務鈴之後,服務人員就會收走點菜單。
而一蘭也強調,湯頭從日本原汁原味空運來台;此外,拉麵上還有另一大重頭戲,就是由30多種配料與辛香料製作而成的赤紅秘製醬汁,拌入麵中,更增添風味!
另外,搶先一蘭登台的還有,號稱世界第一碗一星拉麵「Tsuta蔦」,去年在新加玻開出海外第一家店,第二站選在台灣,販售招牌的醬油拉麵以及人氣熱賣的鹽味拉麵;最大賣點是醬油拉麵,搭配獨家自製松露醬,打造看似清透卻層次豐富的湯頭,同樣吸引大批拉麵控朝聖排隊!
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