炎炎夏日中就是要吃海鮮，因為看起來澎派又吸睛，不少餐廳業者也祭出波士頓龍蝦搶客，像是位在捷運松江南京站附近一家丼飯業者，最近就推出「波龍丼」，考慮到新鮮度，使用現宰活龍蝦，每天僅限量20份。
這家丼飯業者的「波龍丼」近來在網路上掀起討論，一碗丼飯中有半隻波士頓龍蝦、2片鮭魚、5片綜合生魚片，還有貝類和魚卵，超級澎派！另一碗一樣也是店內招牌的「武士丼」，用了數量稀少昂貴的大甜蝦，搭配海膽、松葉蟹膏、龍蝦沙拉、貝類、鮭魚、5片綜合生魚片、新鮮山葵，也讓不少人大讚，而老闆堅持生魚片和配料海產都是季節漁獲，新鮮用料在網路上開啟知名度。
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