日本抹茶甜點在台灣很受歡迎,全日本已有超過70家分店的「nana's green tea」3月1日在林口Outlet開設台灣第一家店,不過有不少台北網友反應好遠,現在業者也決定前進台北市區,地點就選在信義百貨商圈,目前已在裝潢當中,讓不少網友好期待。
「nana's green tea」主要是以抹茶及焙茶製作為主,使用來自京都的抹茶粉,招牌商品就是各類抹茶飲品、抹茶聖代等,也將提供抹茶烏龍麵、抹茶飯團等輕食,在日本均消大約日幣540到1200元,相當於台幣156元到347元左右,而創辦人希望以抹茶界的「星巴克」為目標出發,因此目前在上海、新加坡、馬來西亞都有分店,未來也會在信義店推出獨家菜單。
想吃日本抹茶甜點,今年在南京微風開幕的「抹茶道」caf'e,來自日本九州,以製作起司蛋糕超過20年而聞名的「徹思叔叔的店」,開了全台唯一的徹思叔叔「抹茶道」caf'e,以抹茶紅豆起司蛋糕為中心出發,加入抹茶紅豆瑞士捲蛋糕、抹茶瑪德蓮等現烤商品,也有抹茶飲品、抹茶聖代和抹茶霜淇淋等,打造全新概念店抹茶caf'e「MatCha Ways」。
圖/Nana's green tea 信義A8
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