自動販賣機再升級!嘉義林聰明鍋魚頭業者計劃推出3分鐘上桌的熱門菜色,蛋捲名店似錦堂則利用萌貓吸引顧客,校園內也出現彩妝及滷味販賣機。


校園內的販賣機也推陳出新,政大校園出現專為女性設計的彩妝販賣機,提供口紅、氣墊粉撲、卸妝水和生理用品等商品。與一般藥妝店相比,這些商品價格優惠,唇釉便宜20元至100多元不等,平均打到73折,洗髮露則有82折。然而,有民眾認為這些並非緊急必需品,建議提供試色或特別優惠才更具吸引力。相較之下,文化大學則引進士林夜市的沈月雲滷味自動販賣機,售價在40至80元之間,更符合學生的飲食需求。

嘉義名店林聰明沙鍋魚頭,計劃透過販賣機銷售酸菜粉絲煲和沙鍋烏龍麵,每碗售價約200元,目標是每台販賣機每月業績挑戰百萬。這些餐點約3分鐘就能熱騰騰上桌,但設置地點目前保密,業者僅表示會選在人流多的地方,並承諾今年一定會上線。
行銷專家王福闓表示,販賣機能節省部分人力,雖然初期節省不多,但業者想透過販賣機形式增加自有通路。他進一步解釋,冷凍冷藏技術讓食材不易變質,還能自動加熱,這確實是市場趨勢,但也提醒業者需注意後勤維修,且開發成本較高。隨著科技進步,販賣機不再只是飲料零食的代名詞,而是融合了多元商品與創新服務的新零售模式。





