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香菜控別錯過!IG瘋傳網美級「香菜雪花冰」 真材實料吃得到

編輯 江亭儀 / 責任編輯 王華琳 報導
發佈時間:2025/05/06 05:00
香菜雪花冰擁有網美級的高顏值,不只外觀好拍,還話題性十足!(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)
香菜雪花冰擁有網美級的高顏值,不只外觀好拍,還話題性十足!(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

勇者快挑戰!食尚小編發現IG瘋傳的「香菜雪花冰」就是這間!位於彰化火車站附近的「敲敲雪冰舖 」,主打各種特色口味的雪花冰、雪酥冰,每顆冰磚都是手工製作而成,像這碗香菜雪花冰就擁有網美級的高顏值,不只外觀好拍,還話題性十足!想知道吃起來滋味如何?趕緊一起來看看吧~
 

彰化火車站周邊美食推薦


「敲敲雪冰舖」地點位於彰化縣彰化市光復路,就在彰化火車站對面,交通相當便利,很適合假日的午後來吃碗冰、消消暑。菜單主打各式各樣的創意冰品,標榜每顆冰磚都是手工製作而成,除了基本常見的牛奶雪花冰、抹茶雪花冰、可可雪花冰,還有濃茶、奶茶系列,以及香氣十足的手炒黑糖、手炒花生等口味的冰磚,喜歡清爽果香的朋友,則有檸檬、椰子、季節限定水果系列,外觀可愛又吸睛的蛋糕系列、怪獸系列也不容錯過!每碗冰價格大致在100~200元之間,分量很大,2人分食也沒問題。

 

「敲敲雪冰舖」主打各式各樣的創意冰品,標榜每顆冰磚都是手工製作而成。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

「敲敲雪冰舖」是彰化火車站周邊的人氣美食,以創意口味的雪花冰聞名。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

超狂「香菜雪花冰」勇者快挑戰


許多客人都是專程為了這碗「來吃香菜雪花冰」而來,價格每碗140元,基底是淺綠色的雪花冰,冰磚使用真材實料的香菜製作,頂部以紫薯脆片、花生脆粒、馬拉奇斯諾櫻桃點綴,一旁還附上1小碗白玉糰子可以搭配享用。將香菜雪花冰送入口中,香菜特有的氣味瞬間在嘴裡大爆發,味道是甜甜的,花生則為整體增添香氣,多種元素組合起來,就類似夜市常見的香菜花生春捲冰,意外地無違和感!

 
「來吃香菜雪花冰」以香菜口味的冰磚為基底,加上紫薯脆片、花生脆粒和櫻桃。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

香菜口味製成的雪花冰,一吃進嘴裡,強烈的香菜滋味瞬間瀰漫口中。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

點香菜雪花冰,配料會附上蜜漬過的白玉糰子,口感很Q。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

紅豆冰配粉粿經典不敗


喜歡傳統口味的朋友,推薦這碗懷舊系列的「相思紅豆雪花冰」(150元),使用手工熬煮的紅豆製作冰磚,頂部有一大坨奶蓋、紅豆泥,配料則是附上一小碗黃澄澄的古早味粉粿。其他懷舊系列的冰品,還有麵茶冰配Oreo碎片、酸梅冰配綜合果乾、仙草冰配奶蓋加粉粿的組合,手炒系列的黑糖冰、花生冰、芝麻冰、杏仁冰感覺也都很厲害!推薦給大家嘗鮮~

「相思紅豆雪花冰」以真材實料的紅豆製成冰磚,配料有奶蓋、紅豆泥和粉粿。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

除了常見的雪花冰,店內還有濃茶、奶茶、季節限定水果等系列。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

 
店內菜單提供多種口味的創意冰品可嘗鮮。(圖/螞蟻幫的櫥櫃提供)

【店家資訊】


敲敲雪冰舖
地址:彰化縣彰化市光復路173號1樓
電話:0919-506-815
 

原文請見:IG爆紅「香菜雪花冰」是這家!真材實料香菜口味冰磚,勇者快揪團挑戰
【原文請見食尚玩家官網,未經授權,請勿轉載。】
 


食尚部落客

#彰化美食#彰化小吃#香菜#雪花冰#紅豆#粉粿#彰化

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