台灣小吃琳琅滿目且口味多元，近日北市萬華區一家涼麵店爆紅，在社群掀起超高討論度，店家每天固定開3小時，從深夜12點營業至凌晨3點，但常常一開賣就被秒殺，凌晨仍有長長人龍等待購買，讓當地人也看傻。
網友在臉書粉專「我是萬華人」發文表示，誇張的長順街三小時涼麵店，12點才開門營業，6分就大排長龍，「今天有算分量，12點15分涼麵已經沒了」，並附上一張排隊畫面，明明是凌晨，店門口卻出現逾10公尺人龍，不少人犧牲睡眠就為了能吃上一口。
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貼文曝光後，許多網友嚇到驚呼，「太扯了吧」、「凌晨耶，誇張」、「真的有那麼好吃嗎」、「感覺又是為了排隊而排隊」；也有人分享，「我11:55就去了，前面已經一堆人」、「我吃過，麵還好，但湯好喝」。
據悉，這家爆紅的涼麵店名為「三小時涼麵」，於2024年11月開始營業，除了週一公休外，每天從0時開賣到3時，在Google評論擁有4.7顆星。據知情人士透露，老闆白天有正職工作，凌晨賣涼麵只是個人興趣，沒想到會吸引這麼多人上門光顧。
