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限量「肥腸包米腸」!炭烤手工香腸飄香40年 超狂小吃開門就排隊

編輯 江亭儀 / 責任編輯 林思妤 報導
發佈時間:2025/03/09 22:54
最後更新時間:2025/03/09 22:54
高雄鳳山區有家飄香40年的炭烤手工香腸。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)
高雄鳳山區有家飄香40年的炭烤手工香腸。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)

高雄厲害的烤香腸推薦!食尚小編帶你看看這家鳳山美食「橋邊香腸攤」,開業已經四十多年,每天一開店就有絡繹不絕的排隊人潮!這裡的手工香腸口感Q嫩,滋味鹹鹹甜甜,兼具炭香與酒香,搭配生蒜頭享用很唰嘴!更厲害的是每日限量「特製糯米腸」,使用肥腸包裹整條糯米腸下去烤,吃起來口感更讚!趕緊一起來看看吧~
 

高雄40年排隊小吃攤


「橋邊香腸攤」位在高雄鳳山,就在鳳山大東濕地公園及黃埔公園附近,是開業超過40年的老字號,也是在地人從小吃到大的美味回憶,大大的招牌非常顯眼。店面營業時間從下午1點開到傍晚6點,專賣下午茶時段,一開店就會湧入排隊人潮,生意非常旺,店面還有提供座位區可以內用。

 

「橋邊香腸攤」是鳳山飄香超過40年的老字號小吃,天天都有排隊人潮。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)
店面設有簡單的內用區,可以吃到現烤上桌的餐點。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)

手工炭烤香腸飄酒香


這裡的必吃招牌,就是店家手工製作的烤香腸,堅持使用炭火燒烤,讓香腸散發出迷人的炭香味,而且1條香腸才賣25元,肉質扎實Q嫩,肉汁微甜微鹹,嚼起來還帶點酒香,建議搭配生蒜頭一起享用,更能品嘗到香腸的鮮美滋味。「糯米腸」每條40元,腸衣薄嫩、沒有腥味,內餡的糯米軟Q,還加了花生顆粒增添口感,可以淋上辣椒醬和醬油膏品嘗更夠味!

這裡的烤香腸,都是店家手工自製。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)

 
使用炭火直烤的香腸才夠香。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)
「烤香腸」(25元)肉質扎實Q嫩,甜甜微鹹帶點酒香味,可以搭配蒜頭享用。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)
「糯米腸」(40元)口感軟Q帶有黏感,還加了花生增添風味,嚼起來很香。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)

罕見「大腸頭包米腸」每日限量


老饕都知道這裡還有賣少見的「大腸頭包米腸」,以洗淨的大腸頭包住整條糯米腸,這種版本的糯米腸口感更加Q嫩,價格每份也只要60元,CP值很高!重點是每日限量販售,1天只做20份,晚來就吃不到啦!推薦大家若有機會來到鳳山,不妨找個時間去嘗嘗在地人都在排隊的銅板點心吧~

「大腸頭」(60元)腸衣Q嫩,加上糯米和花生香氣更銷魂。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)
餐點都會附上自家醃漬的小黃瓜,搭配享用更爽口。(圖/翻攝自虎麗笑嗨嗨)

原文請見:一開門就排隊!高雄40年炭烤手工香腸攤,罕見「肥腸包米腸」每天只有20份
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