台北必吃生魚片日料推薦!這家「丸隆生魚行」是永樂市場裡頭排隊夯翻天的人氣美食之一,最吸引人就是內用提供一大鍋現煮的「滿料味噌湯」免費無限喝到飽,讓網友大讚超佛心!低消每人是250元,超厚切、真材實料的綜合生魚片幾乎是每桌必點,不敢吃生食也有炙燒的選項喔!熱愛生魚片的吃貨們,趕緊收藏起來衝一波~
永樂市場排隊最夯是這家
「丸隆生魚行」位於台北大稻埕熱鬧的永樂市場內,鄰近知名景點霞海城隍廟,捷運可搭乘至台北車站走地下街25號出口,或搭至捷運北門站步行約7分鐘即可到達。停車方式除了可停放大稻埕周邊的路邊停車格、付費停車場,永樂市場也設有地下停車場,開車前來相當方便。攤位就在市場入口處相當知名的林合發油飯後方,營業時間從上午9點至下午3點結束,通常假日大約1點左右是用餐尖峰,須排隊等候20~40分鐘,客滿狀態下2人用餐則須與他人併桌。
「丸隆生魚行」由漁貨批發老闆與星級飯店的日料師傅合作創立,主打用親民價格就能吃到星級美味,菜單像是刺身生魚片、握壽司、花壽司、明蝦沙拉都是招牌必點,也有香魚、秋刀魚等單點料理,整體價位在120~450元之間。店內有提供英文菜單,用英文點餐也沒問題,有許多外國旅客也會專程慕名而來!用餐低消每人250元,厲害就在於內用提供一大鍋配料滿滿的味噌湯喝到飽,吃得到魚肉、蔥花、古早味板豆腐、魚板、油豆腐等料,用料比湯本身都還多!嘗過的網友都是大推超佛心~
厚切生魚片每桌必點
每位前來朝聖的吃貨,一定都會點上1份「綜合生魚片」,使用當日漁獲現切,常見的有旗魚、鮪魚、海鱺、鮭魚,品質新鮮,而且都是厚切不單薄,讓人滿意。「生魚握壽司」常見的魚料有旗魚、鮪魚、鮭魚、鮮蝦,不加任何調味點綴,能吃到生魚片原始的油脂甜香,還貼心提供炙燒服務,不敢吃生魚片的朋友也能吃喔!
色彩繽紛的「花壽司」同樣也很受歡迎,基本上是每份8片,若遇人多供不應求,則會以半份出餐(4片),雖然內餡都是常見的配料,不過壽司醋飯的調味配方得宜、粒粒分明,送入口中咀嚼,微酸微甜的風味相當討喜。單點料理最受歡迎的除了滿滿魚卵的香魚,這道「鱈魚肝」點餐率也很高!口感味道有點類似油漬鮪魚那樣綿密,再搭配爽脆小黃瓜絲、和風醬油,是很清爽解膩的小菜。
永樂市場裡裡外外,經典的必吃美食真的多到數不完!除了郭董郭台銘也愛的百年老店「林合發油飯」、現點現做的古早味美食「林良號潤餅」,市場外還有人氣排隊下午茶「永樂車輪餅」「迪化街古早味蚵嗲」可以一路吃透透,喜歡高CP值生魚片的朋友,趕緊收藏起來朝聖啦!
原文請見:免費「滿料味噌湯」喝到飽!台北人瘋排隊「厚切生魚片」,擠爆市場平價日料
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