近期，許多店家會以「1個人也能吃」作為宣傳，單人烤肉、火鍋等在台灣受到歡迎。台北東區單人烤肉名店「燒肉政宗」宣布，插旗「燒肉聖地」台中，它主打1個人也能吃的單點式燒肉，每盤肉品最低140元起，還推出可以任選2至4種肉的組合餐，點越多就越便宜，小菜還可以無限續盤，讓什麼種類都想吃的肉控超滿足。
台北超夯「單人燒肉」插旗台中
「燒肉政宗（南屯店）」位在台中公益路上，靠近惠文路交叉口，門口非常低調。這是是台北「路易奇燒肉」旗下的品牌，目前在台北忠孝、中山、大安、苗栗頭份、甚至花蓮都有分店，在網路上討論度很高，終於來台中展店啦！餐廳主打個人燒肉，每人都有1個烤爐，座位都是以吧檯席為主，大約有20幾席。值得一提的是，我們吃完燒肉回家，身上並沒有明顯的油煙味，排煙效果很讚！這天趁平日中午來，沒想到客人依舊很多，假日熱門時段更是要排隊，因此強烈建議大家事先預訂，比較不用久等。
小菜無限續到飽
菜單以單點為主，每盤肉都是100克，單點140元、任選2種270元、任選3種390元、任選4種490元，點愈多盤愈划算。肉類有美國牛五花、橫膈膜、牛小排、牛舌、日本和牛、豬肉、豬大腸、雞腿肉等，還有店家推薦的特級肉品單點，種類很多、選擇也很自由，用餐時間90分鐘。小菜可以無限續加，這天吃到蕃茄跟海帶2種，酸酸甜甜的非常解膩！醬料有燒肉淡醬、柚子燒肉醬、香蒜鹽、特製辣椒粉可以沾，每一種都不錯，我們最喜歡的是「日式蔥鹽」，加什麼肉都很適合，沾醬很多可以多換換口味，才不容易吃膩。
激推必點「和牛界的法拉利」
肉品推薦加價區的「頂級日本和牛法拉利］，是日本和牛厚切板腱的部位，那大理石般的油花紋路看起來好美。建議切成長條狀比較容易烤，油脂非常豐厚，肉質軟嫩，吃起來入口即化，難怪被稱為日本「和牛界的法拉利」！推薦還可以加點生菜來搭配，會更解膩喔～「薄切牛舌」只要加價60元就能吃到，沒想到可以這麼平價！烤的時候不用急著翻，敢吃生一點的話，甚至烤一面就可以了，跟日式蔥鹽真的絕配，鹹香帶點微脆，我覺得可以列為必點！
和牛漢堡排沾蛋黃超邪惡
「月見和牛漢堡排」是店員大推的單點菜色，因為和牛的油脂很豐厚，烤起來滋滋作響，還有火焰跑出來，視覺效果十足！咬開之後肉汁一直流下來，外酥內嫩超多汁，再沾點蛋黃一起吃，真的好好吃！這道「秘傳一條牛五花」也是單點肉品，肥瘦比占各半，切法很特別，是切成大片狀，而且有先醃漬過，有扎實也有軟嫩的口感，調味鹹中帶甜，不會覺得膩口。
整體來說，「燒肉政宗」不愧是北部燒肉人氣店，肉品及食材的處理都很有水準，自由的點餐方式不受套餐的侷限，而且最低1盤只要140元起，點餐起來讓人無壓力，今天想簡單吃個一餐，或是想放開大吃一頓都可以，不用特別揪人，1個人爽吃一波也很OK！
原文請見：140元起開吃！台北超夯「一人燒肉」插旗台中，小菜無限續、點愈多盤愈便宜
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原文出處：剎有其食
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