想體驗迪士尼動畫《阿拉丁》中,濃濃的阿拉伯風情不用大老遠飛中東!在新加坡的「甘榜格南」就讓你被滿滿的阿拉伯風情包圍!不僅該區的「蘇丹回教堂」彷彿真實版的阿拉丁城堡,附近更是有號稱「最美彩虹巷」的「哈芝巷」等推薦必打卡景點。快點跟著《食尚玩家》部落客的腳步,一起來了解新加坡特有的中東伊斯蘭風情吧!
東南亞最美「花園城市」
睽違了3年,終於在今年初夏時節,造訪夏季最美樣貌的新加坡,來一趟久違小旅行。這座馬來半島最南端城國有「花園城市」美名,坐擁療癒濱海灣畔,在金沙酒店、天空樹與噴水魚尾獅間也散布不少餐廳、酒吧。圍繞在高素質公民和一塵不染的環境下,南洋異國風情小吃正對著我招手。走吧!現在就出發前往新加坡~
探索新加坡穆斯林風情
「甘榜格南」是新加坡最古老城區之一,馬來語裡「甘榜」是村莊、「格南」是白千層樹之意。在英國殖民時期,當時的新加坡島主天猛公(類似中國朝廷的禁衛軍首領、九門提督)與柔佛蘇丹,和英國代表萊佛士爵士談定條件,兩大馬來貴族帶頭承認英國統治新加坡的權力,作為交換條件,英政府每年必須補貼為數不少金錢,及規畫出甘榜格南這塊土地供兩貴族使用。
1秒掉進「迪士尼阿拉丁王宮」
甘榜格南最醒目、最耀眼的雄偉清真寺「蘇丹回教堂」,是柔佛蘇丹東姑胡先於1824年所建,歷經多次整修、擴建,才逐漸成現在規模,在整個街區是有如地標的存在。教堂雙洋蔥金頂造型有如阿拉丁世界的蘇丹王宮,雖然經歷一段時間年久失修,但仍在1975年被列為新加坡國定古蹟。
目前清真寺內部僅限穆斯林可入內,其他遊客僅能在戶外庭院或正對著的街區,讚嘆這座巍峨建築,每年開齋節的時候整個街區都是整齊劃一朝清真寺膜拜的信徒,就連新加坡當今總統(非總理)哈利瑪雅各布都有出席。現在清真寺前街區是專門接待觀光客的中東風情酒吧、餐廳,色彩繽紛熱情,雖然也是古蹟,看起來卻很活潑,入夜後更是人聲鼎沸。
必逛最美彩虹巷
最近很紅、有點像台灣老街地方創生的「哈芝巷」就在蘇丹回教堂旁,這是一條寬度不過5公尺的小巷弄,原本呈年久失修的半荒廢狀態,近年卻因在地藝術家創作,及年輕潮流品牌進駐,為這條歷史悠久的巷子妝點色彩,搖身一變成為觀光景點。如今的哈芝巷遊人如織,不少特色店家坐落其中,有點像台北迪化街或台南神農街,販賣各種手作、服飾、咖啡、甜點等,是一處可以鑽巷子尋寶的可愛地方,就算不買東西,來拍照打卡也很不錯喔!
知名南洋料理隨你吃
1908年開業的「Zam Zam Restaurant」就位在蘇丹回教堂對面,來自次大陸風味多變的印度料理飄香百年,販賣香飯、印度煎餅等傳統菜餚。而另一間販賣「Nasi lemak」的「The Coconut Club椰子俱樂部」曾獲2021年必比登推薦,近年講求「風土」的美食趨勢興起,在新加坡時髦餐館重新包裝下,香蕉葉裡的庶民美食更精緻化,也更吸引了米其林密探青睞。
還有一間「%Arabica咖啡」開在1幢看起來頗有年分的四層街屋1樓,三角窗轉角處非常醒目。室內維持一貫%Arabica的日系簡潔俐落,全世界所有分店制式使用的Slayer Espresso咖啡機,確保每杯咖啡品質不走味。有如咖啡豆掛在樹上的招牌logo「%」遍布角落,在行銷和包裝上下了不少功夫。我點了杯拿鐵,喝起來我覺得和星巴克相差無幾,這些美食店家都深受在地人與觀光客喜愛。
漫步在馬來文化與伊斯蘭阿拉伯文化交織的甘榜格南,品啜一口異國情調的下午,若你也想瞬間掉進阿拉丁的中東情調世界,那就來一趟新加坡甘榜格南吧!
原文請見:秒飛中東!最美清真寺神似「阿拉丁王宮」,再打卡超好拍繽紛「彩虹巷」
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原文出處: JUN 享樂誌|HEDONIST JUN
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