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鳳梨酥內餡大PK!饕客激推「這款」:驚為天人又正宗

編輯 何可妍 報導
發佈時間:2023/09/06 15:34
最後更新時間:2023/09/06 15:34
中秋節將至,不少人會挑選鳳梨酥禮盒贈送。(示意圖/shutterstock達志影像)
中秋節將至,不少人會挑選鳳梨酥禮盒贈送。(示意圖/shutterstock達志影像)

鳳梨酥內餡大PK!中秋節將至,不少人都會買禮盒互贈,其中又以送鳳梨酥最為常見,鳳梨酥內餡則分為冬瓜及土鳳梨,吃起來口感、味道大不同,隨著佳節即將到來,關於鳳梨酥內餡又掀起一波討論度。

鳳梨酥要吃冬瓜餡還是土鳳梨餡,兩派各有支持者。(圖/翻攝自PTT)

 
一名網友在PTT以「喜歡冬瓜餡的鳳梨酥,還是鳳梨餡的鳳梨酥?」為題好奇發問,指出不知道從何時開始,鳳梨酥大多都使用冬瓜作為內餡,僅剩微熱山丘等少數店家使用土鳳梨,想知道大家偏好哪種內餡?

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貼文一出,兩種內餡各有支持者,「喜歡冬瓜餡的~鳳梨餡的纖維好多」、「冬瓜餡的,不喜歡土鳳梨的口感」、「只喜歡冬瓜餡,土鳳梨酥太酸,不喜歡口感」、「當然是冬瓜」、「好吃的冬瓜餡很驚為天人」、「最初的鳳梨酥就是冬瓜餡,土鳳梨太酸根本沒有人要吃」、「冬瓜才是正宗」、「果然冬瓜餡還是主流,土鳳梨纖維太多了」。

 
多數人偏好冬瓜餡,普遍認為土鳳梨太酸。(示意圖/shutterstock達志影像)

另一派則表示「吃過土鳳梨餡就回不去了,突然覺得一堆名店的冬瓜餡有一股化工味」、「喜歡土鳳梨的酸甜感」、「當然是真鳳梨啊! 冬瓜餡的不配叫鳳梨酥 ,應該正名叫鳳梨風味酥」、「當然是土鳳梨,冬瓜餡充其量就只是鳳梨風味而已」、「土鳳梨酥唯一信仰」。

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普遍網友偏好「冬瓜餡」,多數認為土鳳梨太酸、太多纖維,不過也有人表示應該看各店家做出來的口感與味道,被大推的土鳳梨餡店家則是兩大牌「微熱山丘」、「旺萊山」。
 

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