位於宜蘭神農路上的「比薩客」,是在地人的速食啟蒙店,披薩、炸機、可樂雞都深受在地人喜愛。不過老闆前些日子表示,預計只營業到今(25)天,食材完售就正式退休,電話也不會再接,引發在地人一片哀嚎,從小吃到大的回憶即將消失。
營業超過30年的「比薩客」為宜蘭在地人最愛的美味之一,後來許多連鎖速食店接續進駐,導致比薩客沒有全盛時期來的紅,但還是有一票死忠粉絲。
從小到大在宜蘭長大的當地人表示,「比薩客」是他學生時代的記憶、從小吃到大、價格親民,但近年常常傳出老闆想要退休的消息,可能是老闆年事已高、又沒有人願意接手,所以才會有退休的念頭。他表示,以後再也吃不到心中感到相當難過、遺憾。
今(25日)中午搶訂人潮更排到馬路上,但由於人潮太多,老闆也表示希望不要再排隊,且由於沒辦法預估晚上的份量,不開放預約晚餐。歇業熄燈消息傳出後,有許多人趁著店家最後一天營業趕去捧場,想再品嚐一次記憶中的好味道。
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