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銅板價嘗星級美味! 「木柵版鼎泰豐」這口味必點

責任編輯 歐陽珮婕 黃詩惠 報導
發佈時間:2022/03/02 11:31
最後更新時間:2022/03/02 11:31
台北木柵的「福鼎湯包店」只需銅板價即可享用!肉也很多,相當扎實。(圖/鄉民食堂提供)
台北木柵的「福鼎湯包店」只需銅板價即可享用!肉也很多,相當扎實。(圖/鄉民食堂提供)

鼎泰豐以小籠包聞名全球,外皮薄嫩且肉汁鮮嫩,每到用餐時間餐廳外的人潮總是絡繹不絕,但鼎泰豐的價格偏貴,讓許多小資族只能久久吃一次,現在要推薦你一間「平價版鼎泰豐」,位於台北木柵的「福鼎湯包店」只需銅板價即可享用!尤其推薦必點「絲瓜蝦仁口味」,入口銷魂一定不能錯過!

用餐時間人潮滿滿

 

只要在用餐時段經過,就一定會看到福鼎湯包店在排隊,甚至紅到有朋友到木柵就會問的程度,這天朋友說想吃就來試試。在萬芳醫院站出站過馬路後,往112巷走就會看到它,不是看到排隊人潮,就是看到它蒸包子的煙很明顯。店裡用餐環境還算寬敞,不過在店內全滿時,還是會有可能離其他客人較近。

一盒一盒的小菜,自己拿然後點好菜後去前面結帳。(圖/鄉民食堂提供)

湯包1顆不用12元

 
小籠湯包味道不錯,稍油,捏出來的賣相當然不像鼎泰豐那麼講究,但1籠(7顆)80元真的不貴,大概跟一些做24小時或早餐的豆漿店湯包的價格相近,但口味上好多了。稍微咬破就會有濃濃的湯汁,湯很多,肉也很多,相當扎實,以這價位沒啥好挑剔的。另外,蛤蜊絲瓜也是相當鮮美的一道,絲瓜切得很厚,湯汁也很不錯。

絲瓜蝦仁湯包,鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁,內餡湯汁味道嘗起來更加的鮮美。(圖/鄉民食堂提供)

必點絲瓜蝦仁口味

菜肉蒸餃,用青江菜做菜肉餃子或餛飩需要點技巧,不然會有股特別的味道。這邊的做得不錯,菜肉餡比例很好,味道也不錯,是我以後來也會點的一道。絲瓜蝦仁湯包,吃這個頗有以前在盛園吃絲瓜湯包的感覺,絲瓜鮮嫩,肉餡好吃,搭配蝦仁更為鮮美,必須要說這個比起小籠湯包更好吃。據說韭黃湯包也不錯,不過以這天吃的,我比較喜歡絲瓜蝦仁湯包與菜肉蒸餃,小菜就算一般了,這間也是我偶而會來買早餐的店,整體來說是推薦的。

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原文請見:木柵版鼎泰豐」只要路邊攤價格!1顆不用12元,爆汁絲瓜蝦仁在地人最愛
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原文出處:鄉民食堂

 

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