外帶年菜商機！台北萬豪打9折　晶華加碼西式「肋眼牛、龍蝦」

記者葉韋辰報導
發佈時間：2022/01/12 15:08
最後更新時間：2022/01/12 15:08

台北萬豪推出限量「虎虎生風年菜組」。（圖／台北萬豪提供）

由於新冠肺炎疫情反反覆覆，許多消費者也會選擇外帶年菜或是購買冷凍年菜在家過年，晶華酒店瞄準吃內中式年菜或老外客群，推出西式、日式年菜，而台北萬豪則是搶攻冷凍年菜市場，早鳥價打9折。

台北萬豪推出限量「虎虎生風年菜組」，集結屢獲全台飯店年菜評比冠軍的熱銷菜色，像是經典花膠佛跳牆、港式臘味飯以及芝麻香豬肋排、蒜燒海鱸魚等9道菜，原價7323 元，早鳥9折優惠至1月16日新春特惠價5688元。

台北萬豪表示，在疫情時進軍餐飲零售、外賣市場，除銷售額亮眼也受到許多公司行號好評，同時搶攻冷凍商機，第一波和東森購物推出獨家年菜組合，短短5天內，創下近3000組、破千萬銷售額的亮眼佳績。

台北晶華酒店則指出，盡年西式年菜銷售量逐年上升，今年搶攻式以及日式年菜商機，除了有在台灣過年的外國朋友，也可服務吃膩了傳統中式年菜的民眾。包含戰斧海陸分享餐，選用被譽為「牛排之王」的戰斧牛排為主角，匯集油花豐腴的沙朗、鮮嫩多汁的老饕蓋肉以及Q彈柔韌的骨邊肉，1次可以品嚐到3種不同肉品的口感，重達35oz，還包括整隻經過爐烤的波士頓龍蝦、檸檬油醋鮮綠沙拉、海鮮巧達湯、主廚特製的波特酒醬及手工芥末籽醬，另附贈松露薯泥以及舒芙蕾生乳捲等6道菜式，每套5880元可供4人享用。

肋眼海陸分享餐牛排則是採取分段控溫控濕的方式烤製而成有16oz重，以及波士頓龍蝦、檸檬油醋鮮綠沙拉、海鮮巧達湯、主廚特製的波特酒醬及手工芥末籽醬，每套4280元為4人享用。