聽奧賽事開跑，不過與過去國際賽事不同的地方，在於選手們的三餐，得要自行料理；而非像北京奧運，或是高雄世運，有專業的中央廚房供餐，像中華隊的選手，每天領700元膳食費，自行打發；不管是小吃、飲料，全都不忌口，教練很擔心，選手會因此吃壞肚子，影響表現；不過聽奧籌委會表示，這次要各國代表隊，自行安排食宿，是國際聽奧總會，80多年來的慣例。
盤鐵板牛肉飯，吃的清潔溜溜，意猶未盡，再喝杯珍珠奶茶，聽奧代表隊的國手們，每天三餐，像這樣自行打發。
不只飯後甜點，零食、飲料全都不忌口，聽奧代表團，每天發給選手700元膳食費，想吃什麼就吃什麼。聽障籃球隊選手陳威宇：「聽奧可以吃自己想吃的東西，自己出去買。」
教練的擔心不是沒道理，看看去年北京奧運，為飲食安全，大費周章，打造高科技的溫室，生產蔬果，所有食材也有條碼標示，追蹤來源，上萬名的選手，1700位廚師總動員，依照各地區風味規劃飲食專區。聽障籃球隊教練劉嘉發：「如果選手吃壞肚子，這就是有隱憂的地方。」
而高雄世運，4千多名選手也有40位大廚，每天準備千人份自助餐，卡路里營養成分，抓的精準，像是相撲或是回教國家的特殊選手，還有特製餐點。
相較其他運動盛會，飲食安排戰戰兢兢，聽奧怎麼卻放牛吃草？聽奧總執行長盛治仁：「這6年來，我們做規劃時，本來就沒有要求我們要去提供選手吃、住，這個本來總會認為這就是選手自己要負責的。」記者：「歷屆以來慣例？」盛治仁：「都是這個樣子。」
雖然歷屆作法都一樣，不過標榜人情味的台灣，如果能多一份貼心，或許選手競賽，才能更安心。
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