泰國向聯合國教科文組織申請把俗稱「冬蔭功」的酸辣蝦湯列為人類非物質文化遺產，今天宣布申遺成功。泰國近年積極拓展文化軟實力，酸辣蝦湯是泰國第五個被列為非物質文化遺產的項目。
英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下餐廳即將跨海來台；同樣主打名廚料理，最近一家新開幕餐廳，請到曾於寒舍集團SUKHOTHAI泰式餐廳擔任主廚的「阿明師」坐鎮，不過這次不是五星料理，而是帶給饕客平民小吃的泰式麵。
酸酸辣辣的泰式料理在夏天吃起來讓人特別開胃，開業才剛滿一年的一家泰式麵店就統計，去年一整年銷售麵食碗數約50多萬，若經換算，可疊出100棟101大樓。
