咖啡竟是護肝好物？權威期刊《臨床胃腸病學與肝臟病學（Clinical Gastroenterology and Hepatology）》研究指出，咖啡對肝臟的保護力「會隨杯數增加而遞增」，關鍵在於咖啡中高濃度的抗氧化成分。另外研究也提醒，如果咖啡有添加甜味劑，反而可能造成反效果。
咖啡是許多人提神醒腦的好飲品，常常一天就喝好幾杯，但這樣會對身體健康造成影響嗎？根據最新研究發現，適量的喝咖啡，可以護肝！除了降低肝臟疾病發生的風險，還能減少肝癌發生的機率。
