吃新鮮、真食物「乾淨」風？　專家：勿過度

近年來歐美興起一股CleanEating風潮，所謂吃得「乾淨」，主要指不吃食品添加物，其他還有各種派別，包括減少過多的糖或精製澱粉等，不少實踐者提出健康情況的改善，像是過敏、皮膚炎痊癒或是健身減重等。專家提醒，適度注意飲食的確對健康有好處，但要注意別實施過度、帶來心理壓力，反而得不償失。