美國紐約有一間餐廳,專門推出各種培根創新料理,從塔可餅、三明治到沙拉,甚至甜點和飲料當中都能加入培根;餐廳老闆曾是高檔餐廳的廚師,如今自己創業,把人人都愛的培根開發出千變萬化的吃法,餐廳每年營收直逼台幣9000萬。