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黃鮨
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外送叫得到「私廚喜相逢」 foodpanda祭優惠75折
foodpanda攜手台灣私廚「喜相逢麵館」，自9月9日至10月7日限時上線，除了吃得到主廚孫必成人氣料理，更打造店內也吃不到的「九宮格功夫小菜」；另外，饗賓餐旅旗下「旭集 和食集錦」聯名米其林一星吉兆割烹壽司，推出三款壽司與三道熱饌，自9月8日起限定供應。
鐵板前嘗食物原味！十大連鎖鐵板燒名單曝 「這間」全球規模最大
在講究生活質感的年代，一頓飯早已不只是填飽肚子，而是一場集結風味、氛圍與儀式感的完整體驗。鐵板燒正是最能體現這種享受的料理形式之一，從餐點呈現到服務細節，處處展現高端餐飲的講究，讓人一試成主顧，也成為許多人犒賞自己、慶祝重要時刻的首選。主廚站在高溫鐵板前，嚴選當季頂級食材翻煎炙燒，油花在檯面上綻放、香氣瞬間瀰漫；搭配氣派雅致的用餐空間與貼心細膩的服務，讓每一餐都像是一場精心編排的料理演出。視覺、嗅覺與味覺層層堆疊，為每位饕客留下專屬於當下的深刻記憶。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，精選全台平日晚餐最低價位破千的連鎖鐵板燒TOP 10，不論是兩人世界的約會時光，還是親友齊聚的重要場合，都能在鐵板香氣中，用一口入口即化的美味，替回憶留下深刻印記。
吃貨地圖更新！米其林2月入選5餐廳 新北「深山台菜」強勢進榜
老饕們注意，美食口袋名單該更新了！《米其林指南》昨（11）日公布2026年2月的新入選餐廳名單，全台共有5家餐廳憑藉出色實力獲得青睞。本次名單分布於台北、新北與高雄，入選類別從精緻的拉丁美洲料理、隱身山林的有機台菜，到在地飄香40年的老字號雞湯皆有。
藏壽司菜單今改版「最低30元一盤」 扭蛋遊戲同步升級
藏壽司菜單改版！除了原本的40元、80元價位，本次新增30元、50元、60元、90元、100元共5段新價位壽司盤，2月5日起正式啟動改版，全門市也將導入手機點餐，通過手機點餐商品全改為一個盤子出餐。另外，藏壽司扭蛋規則也升級，透過手機點餐60元至90元任一壽司，該盤就能參加手機累積抽獎及投盤一次。
最夯吃到飽PK！網友激推10大名單 冠軍「神難訂」超彭派
台灣人到底有多愛吃到飽？從許多餐廳平日依然一位難求的盛況就能看出端倪，即便Buffet走高消費路線，但人氣卻絲毫不減，其受歡迎程度可說是完全不輸手搖飲與火鍋。從肉肉控最愛的日本和牛、松阪豬、戰斧豬排，再到海鮮控必吃的螃蟹、干貝、天使紅蝦等，各種高級食材一應俱全，品項種類多到讓人選擇障礙，再加上通通無限量供應的特色，讓自助Buffet成為不少網友最愛的聚餐首選。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，去年曾盤點「十大人氣吃到飽Buffet」，當時由旭集和食集錦以32,385筆聲量高居第一，緊追在後的是坐擁無敵高空美景的饗饗，而同為饗賓集團旗下的饗食天堂則以千筆之差屈居第三，究竟在這次的調查中又會出現什麼樣的變化呢？前段班能否穩居高位？榜單是否會出現驚人的聲量黑馬？人氣Buffet最新排名立刻揭曉！
8餐廳首摘米其林1星！ 新北、新竹、台南慘掛蛋
2025年台灣米其林指南放榜，可說是幾家歡樂幾家愁，首次納入的新北市、新竹縣和新竹市通通落榜，台南也再度掛蛋，不過全台共有53家摘星，也有8家新入選的一星餐廳，另外更有3家餐廳由一星新晉為二星，頤宮還成功奪得8連霸。
2025米其林指南／新晉一星名單公布 「Hosu好嶼」成大贏家
「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會在今（19）日下午舉行，新進榜摘下一星的「Hosu 好嶼」成為大贏家，除了摘星之外，更獲得綠星、侍酒師大獎；其他新晉一星名單：川雅、鮨嘉仁、方蒔、La Vie by Thomas Bühner、元一 Motoichi、心宴、FRASSI。
新竹頂級Buffet搶先看 開幕四人同行一人免費
新竹頂級Buffet「莫內饗宴」將於2025年4月26日正式開幕，主打以藝術美學融合在地永續食材，重新定義用餐儀式感。餐廳設計多個主題餐區，從沙拉、燒烤、熱鍋到甜點，皆以印象派畫家莫內的作品為靈感，結合友善耕作及限定活動，吸引美食與藝術愛好者。開幕前一週試營運，消費者參與社群分享可享88折，開幕期間還有多重優惠，帶來獨特用餐驚喜！
2千有找！十大高CP值「無菜單鐵板燒」 第一名饕客誇此生必嚐
「無菜單料理」就像主廚親手準備的驚喜禮物，每一道菜都充滿巧思，不受傳統框架限制，讓味蕾展開一場未知的冒險。當廚師揮舞著鐵鏟，在炙熱的鐵板上翻炒、燒烤，新鮮食材在火焰中舞動，整個料理過程宛如一場藝術表演，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。提到「無菜單料理」，許多人直覺聯想到高昂價格，但現在的鐵板燒早已不再遙不可及！許多餐廳開始推出高CP值無菜單料理，讓饕客能以更親民的價格，體驗這場充滿驚喜的美食盛宴。透過輿情分析軟體，調查出價位2,000元以下就能品嚐的10大無菜單料理鐵板燒餐廳。這幾年，無菜單鐵板燒熱度延燒，成為饕客心中的夢幻美食！不僅嚴選當季頂級食材，確保新鮮度與最佳風味，更打造出滿滿儀式感與沉浸式用餐體驗，讓人吃得不只過癮，還像在看一場美食秀。更棒的是，現在不用大傷荷包，2,000元有找就能吃到高檔食材 + 精湛廚藝的無菜單鐵板燒，根本是「奢華不貴」的極致享受！趕快收藏這份清單，準備開啟一場頂級味蕾之旅吧！No.1 明水然・樂2024年最爆紅的必吃名店，非「明水然．樂」莫屬！在日本、香港、台灣、新加坡等4國齊放，餐點由日籍主廚與台灣團隊共同研發，巧妙融合創新與傳統，打造出獨具特色的無菜單鐵板燒。為了維持品質不變，明水然・樂國內及海外都堅持開直營店，明年更預計進軍新國家，掀起台灣之光美食熱潮。雖然近三年因通貨膨脹、需求增加，導致原物料價格飛漲，但從2025年2月起，原本的14品人氣套餐再升級為16品，價格依舊維持1,600元+10%，展現對台灣顧客的滿滿誠意，堅持開店以來從不漲價，也獲得網友肯定。持續提供頂級食材，如新鮮活龍蝦、日本A4／A5和牛、北海道生食級干貝、時令海鮮等；招牌菜「一龍三吃」匠心獨具，龍蝦肉鐵板煎、龍蝦膏蛋捲和龍蝦味噌湯的完美搭配，讓食客驚艷不已，成為鎮店代表作之一。明水然．樂憑藉精緻美味、高貴不俗的菜色，深深擄獲饕客的心，目前在全台擁有11家店，各店Google評分平均4.7顆星的高評價。網友推薦「和牛漢堡讓我印象深刻，牛肉的油脂很豐富，口感很棒」、「食材新鮮令人驚嘆，尤其是龍蝦，處理得相當乾淨，入口鮮甜無腥味。而A5和牛則嫩滑多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，完全值得細細品味」、「今天來慶生，誠心建議所有壽星都應該要來！！真的是味覺饗宴」、「果然是《此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒》無誤」。No.2 初魚鐵板料亭2015年創立的初魚餐飲集團，分為「初魚鮨」、「初魚鐵板料亭」兩種日式料理品牌，食材皆標榜源自日本產地當日空運。初魚系列餐廳以經濟實惠在饕客間打響名號，即使價格逐年上漲，仍抵擋不了網友趨之若鶩、爭相訂位。其中，鐵板料亭每人套餐價格1,880元+10%，現場還會依照當日漁貨，有鱈場蟹、和牛等限量推薦加點，若有訂位變更需求，須在預定用餐日三天前提出，否則不接受修改、取消或退費。許多網友大力推薦，「食材很不錯，每一道創意跟美味兼具，唎酒師推薦的清酒也很搭餐」、「很多食材都是用原味，簡單烹飪之後能吃到本身的甘甜，實在厲害」、「鐵板燒的視覺效果真的很棒，看著食材在眼前烹調，也是一種享受」No.3 樂葵法式鐵板燒新天地集團旗下的樂葵法式鐵板燒，目前在台中設有兩家店面，另一家則位於台北微風南山百貨。餐廳秉持「零距離的美味關係」理念，採官網預約並匯款的用餐方式。內部設有氣勢磅礡的巨大鐵板圓桌，讓賓客近距離欣賞主廚輕巧舞動雙鏟，巧妙勾勒出頂級食材的鮮美風味，帶來極致的味覺享受。每人1,580元+10%服務費的價格，就可以吃到龍蝦、日本A5和牛、南非活鮑、生食級干貝、生蠔、牛排、宜蘭櫻桃鴨胸等高級食材，對於想犒賞自己的小資族而言，簡直是一大福音。有網友在Dcard推薦慶生餐廳，提到樂葵法式鐵板燒餐點好吃，「A5和牛油脂分佈恰到好處，如果不吃牛的，有伊比利豬可以選擇」。No.4 明水然全台僅此一家的明水然無菜單鐵板燒，也就是松山慶城店，鄰近台北捷運南京復興站。與明水然・樂的雅緻和風不同，這裡主打西式創意料理，精心選用當季新鮮食材，打造精緻美饌。每道餐點的呈現方式與風味，都展現出主廚獨到的巧思。無論是聚餐、約會或慶生，都是品味美食的理想之選。明水然無菜單鐵板燒堅持品質、用心回饋顧客，即使物價逐年上漲，開店至今不曾漲價，收服網友的心。套餐價位依照不同食材分為1,390元+10%、1,890元+10%、3,000元+10%，不論是哪種價位，都能吃到波士頓活龍蝦（半隻），有網友分享「龍膽石斑煎得恰到好處外酥內嫩，牛排七分熟吃起來也是爽度十足，喜歡鐵板燒一定要來明水然體驗，什麼叫做美味の爽」、「活龍蝦超新鮮，豐富的蝦膏完全沒腥味！原味的龍蝦美味爆棚，每口都好鮮」、「食材一流，海鮮、蔬食、牛肉都新鮮優質，自然贏了先機，不好吃都難」、「菜色很多樣，不要怕吃不飽，CP值很高，服務人員態度親切又貼心」。No.5 魚貫鐵板燒位於台北市中山區林森北路的魚貫鐵板燒，以當季旬食無菜單料理擄獲饕客味蕾，嚴選日本A5和牛、鱈場蟹、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝等頂級食材，讓每一口都是極致享受。套餐1,800元+10%，16道精緻料理，120分鐘沉浸式美食體驗，更添獨特氛圍。魚貫鐵板燒自2022年開幕以來，隨即在美食圈掀起話題，擄獲網友好評，「龍蝦在料理前還活跳跳的，雖然每人份量不多，但肉質彈牙美味」、「食材新鮮、擺盤美美、口味也都每道有特色又好吃，很推薦喔」、「額外再點了生蠔及鱈場蟹，都非常好吃」，在物價高漲的台北，這樣的超高鐵板饗宴，怎能錯過？
象徵一帆風順！北海道干貝搭清酒 名廚教這樣料理最鮮甜
日本海鮮品質聞名國際，台灣人對於日本海鮮更是無法抗拒，年菜當中更是常見一珍貴菜餚——干貝，因為不少民眾有「吃干貝代表一帆風順」的觀念。對此日本貿易振興機構和日本台灣交流協會，攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏，讓民眾過年圍爐聚餐，近20家名店家，都能吃到「北海道干貝」，和精選清酒搭餐，享受和家人團聚的樂趣。星級主廚也教大家，如何在家裡料理干貝，享受最新鮮的美味。
又有颱風要生成！下週3天影響最劇 中秋「2地雨襲」轉涼了
今天（29日）盛行風仍東北風，加上水氣稍增加，迎風面桃園以北、東半部地區及恆春半島雲量增多、降雨機率提高，尤其東北部地區降雨較持續、明顯，有較大雨勢發生的機會，請多加留意，前往上述地區建議攜帶雨具備用，而新竹以南則跟昨天（28日）類似，仍為多雲到晴，以午後局部短暫雷陣雨的天氣為主。溫度方面，各地高溫普遍為32至34度，其中北部地區及南部近山區有36度高溫發生的機率，近中午前後雲量較少的地方紫外線偏強，外出請做好防曬並多補充水分，而夜晚清晨低溫為25至27度。
500盤全台313間得獎餐廳出爐 晶華軒奪11盤居冠
質感青年媒體《500輯》主辦、首個台灣人觀點的美食評鑑「500盤」，今（2023）年邁入第3屆，得盤榜單今（28）日揭曉，全台共313間餐廳獲得殊榮，創下歷年新高。這次由晶華酒店的晶華軒奪下11盤，為最高榮譽；另有16道餐廳菜色連續3年蟬聯入榜，包括晶華軒「鱈蟹西施泡飯」、明福台菜「海產鮑魚糯米雞湯」等，相當吸睛。更多新聞：
免費喝燒酎！全台13家居酒屋+日料餐廳 酒精馬拉松開跑
想彌補無法出國的心，現在馬上把「2023鹿兒島燒酎祭活動」存口袋，即日起～3/5，全台共13家居酒屋、日本料理餐廳，只要選指定料理、完成問券，即可免費享用鹿兒島燒酎，體驗獨特的燒酎餐酒搭，酒鬼們快衝一波開喝了！7款鹿兒島本格燒酎免費喝至今擁有500年製造歷史，日本代表的蒸餾酒「燒酎」，承襲著日本人對於極致之道的體現。由「鹿兒島縣本格燒酎鑑評會」年年舉辦嚴格評選，為了讓台灣人了解本格燒酎的風味，鹿兒島縣政府及鹿兒島縣酒造特別舉辦「2023鹿兒島燒酎祭」，以蒸餾酒類別內平均酒精濃度僅25%的餐酒搭王者—燒酎為主題，推出本年度獲得總裁賞的「大口酒造 黑伊佐錦」，以及「指宿酒造 赤利右衛門」「薩摩酒造 黑白波」「オガタマ酒造 鐵幹黑」「朝日酒造 飛乃流朝日」共7款鹿兒島本格燒酎於不同餐廳免費供應。
RAW、態芮續獲米其林肯定 侯布雄晉升二星俱樂部
2021台北台中米其林指南今（25）日公布名單，其中二星推薦餐廳，包含logy、Raw、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓、JL Studio，而侯布雄則是從一星升級成為二星推薦。
大破大立！女性創造清酒新滋味 改造傳承日本文化
清酒酒不只是飲品，還蘊含了日本文化，當然包括它十分傳統的一面，像是以前，酒造還是女人的禁地，不過，過去幾十年，不斷發生改變，不只有女性擔任首席釀酒師，杜氏，許多女性侍酒師、清酒品評員，紛紛冒出頭，用女性的細膩、好奇心，寫下獨特的滋味與氣息，創造嶄新的日本飲食文化。
想吃！米其林24家摘星 「頤宮」蟬連3星稱霸
米其林2019摘星名單，上午正式公布，跟去年相比，今年摘星餐廳更多了，總共有24家，三星名單中，仍由"頤宮"拿下，特別的是，RAW跟泰芮，都是從1星升2星，今年很特別，總共5家，是新進餐廳，其中傳統台菜「山海樓」，就在名單之內。