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第8屆全球華文永續報導獎／非法焚燒、掩埋與環保蟑螂農業廢塑膠亂象直擊

2025/08/25｜國際

台灣十大環境危機公開！「生態破壞」話題網路聲量高居第一

2025/06/05｜生活

總獎金逾200萬！第八屆全球華文永續報導獎　46組作品獲獎

由TVBS信望愛永續基金會主辦（世新大學及聯合報永續工作室協辦的）《第八屆全球華文永續報導獎》頒獎典禮，於10月6日盛大舉行，並揭曉得獎名單。本屆學生組、專業組最大贏家，分別為在影片（短）、融媒體、音頻三類別，斬獲6個獎項的世新大學，以及在影片（長、短）類別，共拿下4個獎項的鏡電視；義守大學由來自台灣、香港、馬來西亞的大傳系學生，組成的跨國團隊，花費一年時間，拍攝記錄台灣美麗的山景，贏得評審特別獎；今年也首次收到，運用AI生成的素材呈現的融媒體報導投稿，在整體視覺效果呈現上，起到加分作用，獲得評審青睞，成為第一個結合AI素材獲獎的新聞作品。今年參賽作品多達732件，共46組作品獲獎，加上10組人氣獎，頒發總額逾200萬元獎金、獎品，再度創下歷史新高！今年獎項設置，仍舊維持學生組、專業組，並分為平面、影片（長）、影片（短）、融媒體及音頻，共10個類別， TVBS信望愛永續基金會陳文琦董事長在頒獎典禮時表示，「媒體在社會中擁有巨大的影響力，但隨著現代社會的日益複雜，媒體本身也在發生變化，希望大家不忘初心，共同努力，製作更多具有建設性的報導，從而發揮更多正面的影響力。」今年音頻類新增《修復性敘事特別獎》，鼓勵報導創傷後的恢復過程，並在社會中培養同理心和希望。今年頒獎典禮也特別運用AI，創作出「修復性敘事新聞之歌」，以歌手加管弦樂團的形式，生動詮釋《修復性敘事特別獎》的精神，充滿感染力的歌聲和曲調，感動現場每一位觀眾，成為今年頒獎典禮一大亮點。學生組《修復性敘事特別獎》由世新大學黃姰迦、陳佳苑、王佩敏、陳心怡、林芷杏同學的作品，「何以為家？」獲獎，評審認為，原住民的「居住正義」是一個複雜且少見的報導題材，本作品巧妙地聚焦於兩個部落的狀況，為聽眾提供有益的對照。專業組《修復性敘事特別獎》則由教育廣播臺東台的「漂流廢柴重生新價值」獲獎，作品透過修復性敘事新聞學視角，展現資源再生的廣泛意義，不僅限於物質，還包括人力資源的重新發掘，賦予更生人新的社會價值，促進社會的包容與理解。此外，在AI高速發展時代，相關技術進一步應用於各領域下，這一趨勢也反映在今年的投稿作品中，融媒體類有逾10件作品，運用AIGC作為呈現素材，其中世新大學邱鈺庭同學的作品，「缺工時代下的悲歌做工的人與生死的距離」獲得學生組融媒體類社會價值獎，評審表示，作品選題有趣且具有挑戰性，同時結合生成式AI內容，從亂象、情境、正反論述，使觀眾能夠全面理解這一議題。專業組則有上下游新聞市集的作品，「中國牡蠣如何變成馬祖生蠔？還原走私牡蠣產業鏈」內容大量運用AI生成圖片，輔助報導，創新且實驗性的手法，提供未來新聞製作，新的視角與反思的契機。TVBS信望愛永續基金會阮淑祥執行長進一步補充「新聞人可以善用AIGC，探索AI 與HI的協作可能性；同時，目前大眾對新聞使用AI的接受程度，僅限於所有產製流程都必需由人類掌舵監督。因此媒體需要嚴謹對待，如何在記者的監督下，恰如其分使用AI提升效率，完善資訊，增強傳播力，才能贏得閱聽大眾對新聞的信賴。」

2024/10/07｜生活

【重建希望‧311】海嘯淹沒農田　「水耕番茄」復興災區

2016/05/16｜國際

【中國進行式】營養師客製化家庭菜單　食安新商機

<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201411/20141123221904437.jpg" width="640px" /> 食安問題帶來新商機！在大陸，「有機」正熱門，但如何殺出重圍？產銷一條龍，已經不稀奇了，上海一家「有機食品」，直接到超市教民眾「怎麼吃飯」，不只追求食材「純天然」，還乾脆用手抓。廖雅玉、謝賢熺報導。 TVBS記者廖雅玉：「大陸的有機市場有多大，從商界名人紛紛涉足，就能看出商機，京東商城CEO劉強東，開賣自種的有機大米，萬達集團董事長王建林，也圈地要蓋有機農業園，現在『有機』不再是餐桌上的貴族，更企圖深入你我的生活。」 ◎吃有機飯「用手抓」　抱歉！得先排隊 哈囉！動手吧！帥哥，先取個號，輸入手機號碼就可以取號。 動手吧餐廳經理：「用手抓一抓，吃的口感都很好的。」 動手吧餐廳員工：「幾位呢？2位。2位，前面還有25個號左右，A5進來4位A5。」 好吧，還沒輪到我，先吃個橘子解解饞，與其坐在凳子上發楞，有人蓄勢待發，先看菜單，準備大快朵頤。 ◎有機食品成「黑馬」　荷包足捨得掏錢 藍色燈光閃爍，前衛的重金屬裝潢，這兒乍看是間酒吧，但賣的卻是…記者vs.消費者：「那有機的貴了一點，可以接受嗎？可以，可以，現在反正因為大家生活水平都在提高，反正如果有有機的，我肯定是先選有機的。」 不只是吃有機，連吃飯的方式，都要顛覆你原來的習慣。TVBS記者廖雅玉：「用衛生筷吃飯怕有漂白劑，導致舌尖上的不安全，現在杭州這家餐廳，要你回歸最原始，用手抓菜吃，大口吃肉，食材當然也選最天然。」 動手吧餐廳廚師：「這個菜梗不像我們一般的花菜那麼的白，因為它是有機的，純天然，陽光照射比較充足，它的梗子就會綠一點。」 消費者：「很有味道。」 消費者：「比較潮，比較符合年輕人的口味，因為它可以不用筷子，那麼像我女兒的話，她為什麼她可以手抓，因為用筷子的話，在她這個年紀，還是比較吃力的。」 不管你是吃菜、吃豬腳、吃小龍蝦，都得靠萬能的雙手抓，從年輕的學生妹，到白領上班族，或一家三口，甚至是上了年紀的大媽，這一雙手一張嘴，全被擄獲。 動手吧餐廳經理李曉紅：「以健康為標準，那麼在我們餐廳的話，我們選擇的這些食材上面的東西，對我們消費群體也是經過市場調查，那麼現在的話，我們的消費水平、水準都在提升。」 生活水平提升，食安意識增強，有機食品在大陸，現在是黑馬。 ◎一口飯嚼半天　花錢專門學「吃飯」 <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201411/2014112322190001.jpg" width="640px" /> 海客樂有機食品董事長姜軍：「我這個一上樓的時候，就聞到了米飯的香味。」 小口小口慢慢吃，不就幾粒米嗎？平均也要嚼個10多下。海客樂有機食品員工：「您以前吃飯會這麼用心嗎？不會，那為什麼後來吃飯變得比較細嚼慢嚥、比較用心一點？可能是從事這個行業之後吧！然後就對這個飲食方面都很注重。」 在這張表上，根據它的外觀色澤口感，給到一個評分。海客樂有機食品員工：「今天我吃的這個，是不是水放的少了一點，有點硬是吧，可能因為是新米吧，它可能對於水的掌控上，還沒有做好。」 不會吧，吃飯還要打分數、討論、分享飯後心得。海客樂有機食品員工：「我們公司引進的所有產品，質量方面都是OK的，但是有時候可能口感方面會偏差一點，因為沒有那麼多添加劑，沒有添加劑。」 海客樂有機食品員工：「它百分之90多都是整體的顆粒，碎米非常少，而且它的色澤比較光亮一點，色澤光亮說明這個米的品質，會比較好一點。」 ◎八年鑄一劍　他專教人「吃飯」致富 <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201411/20141123221907197.jpg" width="640px" /> 「吃飯」竟然變一門學問，海客樂有機食品公司的員工，都得具備這項功夫。海客樂有機食品董事長姜軍：「大米除了有機認證之外，我們還是需要把好的口感挑出來。」 就是他，姜軍，原本是創投行業的「金領」，相中有機產品的潛力，8年前集資投入有機市場。海客樂有機食品董事長姜軍：「吃飯是一個科學，我們實際上，某種意義上來講，雖然是在銷售有機食品，但是更重要的還是要傳播科學飲食的理念。」 姜軍要求員工在公司裡學吃飯，再到公司外教別人怎麼吃飯。食品營養師樊雲鵬：「為什麼會是尖的，因為它這個蕃茄，它是打過激素的。」 就是要揭開餐桌上的真相，從蕃茄到雞蛋，先教你分辨什麼是有機。消費者vs.食品營養師樊雲鵬：「這個是有機的對吧？對，是有機的，你看它的那個顏色有點亮澤，亮度跟透光度非常高。」 ◎千種有機菜　霧煞煞？營養師駐門市 顧客聽得迷茫，因為「有機」這個概念，在消費者心中還懵懵懂懂，所以海客樂派出擁有大陸國家證照的營養師，教你吃飯。消費者vs.食品營養師樊雲鵬：「你要不選購一點胡蘿蔔，對小孩的眼睛會非常好。」 消費者vs.食品營養師樊雲鵬：「這柚子非常好，是新鮮上市的，而且對降血壓的功效會非常好，正好，正好，你家那個老人吃特別好。」 ◎營養師客製化家庭菜單　食安新商機 <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201411/20141123221913324.jpg" width="640px" /> 專屬營養師，客製化家庭菜單。 消費者vs.食品營養師樊雲鵬：「小米對於老年人和孕產婦，它對於身體的恢復，有一個很非常好的功用，是吧？」 海客樂有機食品董事長姜軍：「這個(有機)市場在不斷擴大，原來應該有0.1左右的市場消費量，那麼現在應該到0.3左右，那麼發達國家，應該在5%左右(有機市佔)，那麼這裡面，事實上還是有很大的商場潛力的。」 TVBS記者廖雅玉：「市面上的有機食品參差不齊，要怎麼避免在供應鍊上產生任何的疏失，他們採用的是一條龍的服務，也就是從生產到銷售，全部都自己來，像這一片農地，就至少有將近40種的蔬菜。」 TVBS記者廖雅玉：「蔬菜收成之後，要先打包，也就是用保鮮膜包裝後，準備要立刻送物流，其實這些都是經過，營養師調配的，也就是按照每個人的營養均衡，準備去客製化。」 ◎配好菜色宅配　每月菜錢NT27000 海客樂總經理特助吳春艷：「在顧客購買之前，我們會問到他基礎的一個家庭的人員結構，例如有沒有一個高齡的老人、孕產婦、幼兒，然後有沒有一個有特殊疾病的人群，再去根據他們每一個家庭的特點，量身訂做一份套餐。 海客樂總經理特助吳春艷：「黃先生你好，幫您送套餐。」 海客樂有機食品總經理特助吳春艷：「因為考慮到您家裡有老人還有小孩子，那麼蔬菜還是我們自有農場的有機蔬菜，你跟太太兩個人上班比較辛苦，所以蜂蜜啊像酸奶之類，是比較適合你們食用的。」 有機宅配套餐送到家，五口之家1個月要價台幣2萬7。 <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201411/20141123221909949.jpg" width="640px" /> ◎有機當道　餐桌貴族求舌尖上的健康 消費者黃先生：「我其實更在乎的是，我購買產品的價值，因為平時我們工作時間也很忙，就是如果我要花時間去買菜、去逛超市，可能那點時間我寧可交給專業的人。」 上班族掏錢買單，因為它抓住了現代人求省事省時的特點。過去，它是餐桌上的貴族，如今，為了吃到舌尖上的健康，有機食品變身市場新寵。 <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/cFUG5tkXWt4" width="640"></iframe> </body> </html>

2016/05/16｜國際

稱霸美妝通路！　本土品牌「菜瓜水」年銷3百萬瓶

<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fanc114811@tvbs.com.tw/201504/20150407161131785.jpg" width="640px" /> 許多五、六、七年級生，一定對「菜瓜水」有印象，因為他是美容聖品，可以清毒、解熱、消炎，而研發出這個產品的就是台灣「廣源良」公司，創辦人施仲廣因為太太的嫁妝，突發奇想將菜瓜水發展成產品，相較於其他歐美或日韓保養品來說，價格親民，現在一年熱銷超過三百萬瓶，是美妝通路熱銷排行榜常勝軍，還進軍不少東南亞國家，靠著菜瓜水，廣源良也創造了台灣傳奇！ 廣源良創辦人施仲廣：「有燒酒嗎？」 絲瓜削皮，接著下油鍋，動作看來很熟練，但他其實是本土保養品牌廣源良創辦人施仲廣。 廣源良創辦人施仲廣：「『春暖絲瓜根又生』，根從春天裡面就開始生長。」 口中念著自己為菜瓜做的詞句，就看的出來他多愛菜瓜，甚至還做成保養品，躍升為最懂女人的正港男人！ 廣源良創辦人施仲廣：「我太太她用的絲瓜水，是她媽媽送給她的，她媽媽因為嫁妝送了她兩瓶絲瓜水，我才會想到用絲瓜水做絲瓜保養品，曬太陽最重要的就是要能夠修復。」 即便皮膚黝黑，很難跟保養品聯想在一起，但施仲廣卻自己當model，他熟知菜瓜富含維生素B、C和亞麻酸，能清熱、解毒、消炎，因此太太的嫁妝讓他有了發想後，毫不猶豫創立廣源良。 廣源良創辦人施仲廣：「台灣菜瓜最會長(蔓延)、國寶揚名海外線。」記者：「甚麼意思？」廣源良創辦人施仲廣：「經濟要起飛要靠菜瓜，人要美要靠菜瓜水。」 口吻中仍聽得出憨厚的個性，即便創業當時得要挨家挨戶拜託人試賣，他仍堅持不悔，第一步就是絲瓜園。 記者華舜嘉：「當絲瓜藤爬滿了棚架長出果實後，這個絲瓜藤就能好好利用了，因為他就是絲瓜水主要來源。」 廣源良創辦人施仲廣：「已經種了差不多一個月了，現在這個(藤)已經爬上來了。」 施仲廣帶著我們走了一圈，告訴我們菜瓜水如何萃取，中南部合作的農地廣達100多甲，為了打響品牌，施仲廣甚至自己下海拍廣告。 廣源良創辦人施仲廣：「菜瓜水採收要注意的就是說，一定要在晚上時間去做。」 絲瓜藤拮頸一定得在太陽升起前，因為這樣才能避免光合作用，拮頸取出的菜瓜水經過發酵，就成了美容聖品，但菜瓜可利用的部分不只這樣。 除了絲瓜果實本身外，絲瓜水能拿來保養，至於絲瓜絡不僅有清潔效果，裏頭的絲瓜籽也很重要。 廣源良創辦人施仲廣：「這麼多(倒出絲瓜籽)。」 這些絲瓜籽，就是他們延續生命力的方式，品名堅持用台語「菜瓜」，而不是「絲瓜」，就看得出來施仲廣對於台灣這片土地的熱愛，他期許自己不斷擴產。 廣源良創辦人施仲廣：「農會啊，我都還要自己去跟他們契合(討論契作)、擴大面積，台灣目前為止做事人(農夫)越來越少，都是老人家(農夫少影響絲瓜產出)，『小地主、大佃農』，可不可以這種方式，去做這些應該可以做的事。」 平均一天產出上萬瓶，年銷超過三百萬瓶的小小絲瓜水，讓他們年營收達到三、四億元，但如何長久經營，廣源良開發出多元產品，除了經典菜瓜水還有面膜外，民眾省荷包也能自製菜瓜水面膜，其他還有面霜或菜瓜籽周邊產品，新品不斷問世也希望藉此進軍國際，目前觸角已經到了大陸、新加坡、泰國等。 廣源良創辦人施仲廣：「拿捏一定要快狠準，所謂拿捏就是跟隨市場需求，我必須去做調整，平價好品質，因為我們用品質做最後勝負。」 如何在美妝店裡、歐美日韓品牌中殺出血路，頻頻拿下熱銷排行榜冠軍，關鍵就是平價策略，小小一瓶菜瓜水，大多數五、六、七年級生一定有印象，不僅證實了菜瓜的妙用，更奠定了廣源良「台灣傳奇」的基礎。 <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fanc114811@tvbs.com.tw/201504/20150407161138803.jpg" width="640px" /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fanc114811@tvbs.com.tw/201504/20150407161134178.jpg" width="640px" /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fanc114811@tvbs.com.tw/201504/20150407161136442.jpg" width="640px" /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Jl2yg0gdZHM" width="640"></iframe> </body> </html>

2016/05/16｜生活

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