用一杯咖啡,串起金門與台灣!金門縣咖啡文創交流協會理事長、咖啡微醺主理人許湘鈞,為讓金門的咖啡師接觸新技術與想法,今年發起「島嶼咖啡交換計劃」。首場9月19、20日邀請台北大稻埕Modern Mode café跨海客座,兩間店共同研發金門特色咖啡,活動人潮、效益超乎她原本預期狀況,也讓許湘鈞與夥伴們看見,金門的咖啡文化有更多可能。