有不少人相信快感冒時，補充維他命C身體可以比較快康復。最早提出這個說法的，是諾貝爾獎得主化學家萊納斯鮑林，雖然後續醫學研究證明，服用過量不但無法治癒感冒，還可能造成結石，但是這個迷思廣為流傳，更為維他命C相關保健食品帶來龐大商機。
【鏡傳媒報導】許多人把維他命等抗氧化劑當成仙丹妙藥，每天固定吞服，以為可以延緩老化，阻擋疾病，但幾十年來的研究，卻從來無法證實抗氧化劑能延年益壽；不少臨床實驗甚至顯示，這些營養補充劑對人體其實有害，甚至會提高罹癌機率。
