嘉義飄香30年老字號「聖善園」將熄燈　創辦人盼傳承招牌素雞肉飯

位於嘉義市西區、擁有近30年歷史的蔬食界指標性名店「聖善園素食餐廳」，宣布將於8月31日正式熄燈頂讓。而招牌「素積若飯（雞肉飯）」將成絕響，引發大批老顧客不捨，紛紛湧入店內回味最後的美味，並留言請願，希望店家能轉型線上商城或推出冷凍宅配，讓招牌美味得以延續。創辦人石銘欽則指出，因身體狀況忍痛退休，若有人願意接手，也將傳授獨門技術。