今天老饕行腳趣要介紹高雄美濃的白玉蘿蔔，過去一般遊客認為到美濃要吃客家粄條，但其實美濃當地另一項特產白玉蘿蔔，每年冬季產季2個月左右，替美濃創造3億元產值，除了新鮮蘿蔔之外，在地人更會把白玉蘿蔔抹上鹽巴曬乾，放在甕裡面保存好幾年，稱作為老蘿蔔，隨著時間放愈久價值愈高，燉成雞湯營養也高。
今天的「老饕行腳趣」要帶大家認識一個特別的食材！被很多人稱做「活化石」的筆筒樹，在北台灣的山林間分布很廣，而筆筒樹上「捲曲的幼葉」是少見食材，部分山菜餐廳當作特色料理，客人有需求才會特別做！不過，筆筒樹在國際間屬於「保育植物」，相當珍貴，專家也不鼓勵採集。
「老饕行腳趣」今天來吃「花花大餐」。地點是日月潭的頭社活盆地，每年8、9月，金針花陸續綻放，不過它不只能觀賞，這裡特殊的「泥炭土」加上品種的關係，讓金針花的「花莖」吃起來「甜脆細嫩」，直接吃.或炒.或炸有不同風味，還有一座"蝶豆花"迷宮，遊客在裡頭採花拍照，結束後變出一整套的「花花大餐」。
平常大家都很羨慕美食節目主持人到處吃、到處玩，其實背後的辛苦通常大家都沒看到，今天哈新聞跟拍食尚玩家一天，到府城台南一日遊，有什麼有趣的火花，趕快來看唷。</p>
