氣候災難、地球危機日益加劇，各國元首在這屆氣候變遷大會上也都積極面對，期許成為亞洲環保領頭羊的日本，新首相岸田文雄親自飛往英國參與會議，除了重申日本脫碳決心，也宣布再加碼百億美元，支援開發中國家應對暖化。不過，日本國內綠能工作進度緩慢，對比歐洲加速推動「永續航空燃料」，日本顯得毫無動靜；日本兩大航空業憂心，若再不開始打造全面環境，日本經濟恐怕會因航空受限而崩壞。
日本以創新聞名，像是一家生技公司致力於單細胞生物「綠蟲藻」的應用開發，不僅可以製成日用品和補給食品，業者也希望開發出新的飛機燃料。還有歷史悠久的富士軟片公司，挺過本業消失的重大危機，成功轉型為多元化數位影像技術供應商。
日本最近流行一種很特別的食物，就是俗稱眼蟲的單細胞生物。因為眼蟲裡面含有豐富的維他命和礦物質，讓眼蟲開始成為健康美容的聖品，有業者就把這種眼蟲加進各種食物裡面，不只有蛋糕，還有整套的眼蟲大餐，帶您一起看看這些眼蟲美食。</p>
