慢性發炎就如同體內悄悄燃燒的星星之火,長期累積恐增加罹患失智症、癌症等重大疾病的風險,如何從日常生活中著手抗發炎,成為現代人關注的健康課題,營養醫學專家劉博仁指出,想要有效抗發炎,首要任務是顧好腸道健康,並分享自身每日晨起的3項保健習慣,有助於預防心血管疾病並延緩大腦老化。
現代人崇尚精緻飲食且作息不正常,容易出現便秘等腸胃問題,但也有人即使吃了一堆蔬菜仍無法順暢排便。對此,營養師邱世昕就提醒,膳食纖維本視為通便的重要關鍵,但同時也要補充足夠「好的油脂」,如此才能有效告別山羊大便。
許多人為了保護腸胃健康,養成了每天早上喝一匙油的習慣,有人偏好苦茶油,有人則選擇冷壓初榨橄欖油。功能醫學醫師劉博仁指出,這兩款優質油品在功能醫學的觀點中,不僅是油脂,更像是「液態的營養補充品」。
血糖高或減肥民眾,早餐能吃饅頭、包子嗎?營養師指出,減重、控血糖族群早餐可以吃饅頭,但怎麼吃非常重要,建議大家參考5個小技巧,早餐聰明吃饅頭、包子,美味又健康。
空腹喝苦茶油,可能在修復胃黏膜方面有著驚人的效果。台大營養學專家洪泰雄指出,苦茶油(Camellia oil,苦茶籽油)富含對胃部有益的成分,若每天早上空腹飲用10c.c.,不僅能保護與修復胃黏膜,還能促進腸胃蠕動、減少胃食道逆流,同時提供穩定的能量來源。他也提供最佳喝法。
腦袋跟肌肉一樣,都可以鍛鍊、都需要營養。想要活得長、想要不生病、想要快樂能自理,有尊嚴又不麻煩到別人,腦跟肌肉這兩樣,都要照顧好。預防醫學醫師洛桑加參推薦7大護腦好食,讓你越老越聰明。